Ko pomislite na pridelke iz Idaha, verjetno pomislite na krompir. V poznih tridesetih letih prejšnjega stoletja je bilo ravno vrtnarje prav vse v jabolku iz Idaha. To starinsko jabolko, znano kot Idared, je postalo redka najdba v vrtcih in vrtnih centrih, vendar je še vedno priljubljeno jabolko za peko. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako gojiti jablane Idared.
Idared Apple Info
Priljubljena jablana Jonathan in Wagener sta matični rastlini jabolk Idared. Od uvedbe v poznih tridesetih letih prejšnjega stoletja so imela jabolka Idared tudi potomce, med katerimi sta najbolj opazni Arlet in Fiesta.
Idared proizvaja srednje velika okrogla jabolka z zeleno lupino, ki je močno obarvana z rdečo, zlasti na straneh, obrnjenih proti soncu. Koža je včasih lahko nekoliko debela, zato jo je treba pred jedjo olupiti. Meso je bele do kremne barve s sladkim, a rahlo trpkim okusom. Je tudi hrustljav in drobnozrnat, pri kuhanju dobro ohranja obliko.
Idared je bil danes zelo priljubljen zaradi dolge življenjske dobe približno šest mesecev in okusa, ki izboljšuje dlje časa, ko je shranjen.
Kako gojiti jabolčna drevesa
Idared jablane so močne in trpežne v conah od 4 do 8. Raje imajo bogato, ilovnata, dobro odcedna tla.
Jablane Idared posadite na sonce, kjer bodo imeli prostor za rast do povprečne višine in širine od 4 do 5 metrov. Idared jablane pogosto obrezujejo vsako leto, da ostanejo visoke približno 2 metra za lažje obiranje in vzdrževanje. Lahko se jih usposobi tudi za espalije.
Iz semena lahko Idared obrodi sadje v dveh do petih letih. Dišeče bele jabolčne cvetove pridelajo zgodaj, sadje pa nabirajo pozno, običajno jeseni okoli oktobra do začetka novembra.
Pri gojenju jabolk Idared boste za opraševanje morali imeti še eno jabolko v bližini, saj so jabolka Idared samosterilna. Priporočeni opraševalci jabolk Idared vključujejo:
- Stark
- Granny Smith
- Špartanski
- Rdeči Windsor
- Grenadir
Meje ali berme rastlin, ki privlačijo opraševalce, je koristno imeti v bližini majhnih nasadov sadnega drevja. Kamilica je tudi priporočljiva rastlina za spremljanje jabolk.
