Medene jagode so poslastica, ki je res ne smete zamuditi. Kaj so medene jagode? To razmeroma novo sadje so naši predniki dejansko gojili v hladnejših regijah. Kmetje v Aziji in Vzhodni Evropi so stoletja vedeli, kako pridelovati jagode. Rastline so doma v Rusiji in imajo izjemno hladno toleranco, saj preživijo temperature -55 stopinj Fahrenheita (-48 C.). Čebelje jagode, imenovane tudi jagodičje haskap (iz japonskega imena rastline), so pridelovalke v zgodnji sezoni in so lahko prvo sadje, nabrano spomladi.
Kaj so medene jagode?
Sveže pomladno sadje je nekaj, na kar čakamo vso zimo. Prve medene jagode imajo okus kot križanec med malinami in borovnicami. Odlično jih jemo sveže ali jih uporabljamo v sladicah, sladoledu in konzervah. V povezavi z borovnicami in ruščicami je jagodičje haskap težka rastlina, ki zahteva malo posebne nege.
Medene jagode (Lonicera caerulea) so v isti družini kot cvetoče kovačnike, vendar dajejo užitne plodove. Ptice in druge prostoživeče živali obožujejo jagode, privlačni grmi pa rastejo brez večje spodbude v zmernih in hladnih območjih do višine od 1 do 1,5 m. Izraz haskap se nanaša na japonske sorte, medtem ko se užitni kovačnik nanaša na sibirske hibride.
Obrat pridela 1-palčno (2,5 cm), podolgovato, modro jagodičevje z okusom, ki ga večina jedcev ne uvrsti. Po okusu naj bi bil maline, borovnice, kivija, češnje ali grozdja, odvisno od okuševalca. Sladke, sočne jagode doživljajo novo priljubljenost med evropskimi in severnoameriškimi vrtnarji.
Razmnoževanje medene jagode
Medene jagode potrebujejo dve rastlini za pridelavo sadja. Rastline morajo imeti grm, ki v bližini ni povezan, da se lahko uspešno opraši.
Korenine rastlin se iz mirujočih stebelnih potaknjencev in plodov zlahka koreninijo v dveh do treh letih. Potaknjenci bodo privedli do rastlin, ki ustrezajo matičnemu sevu. Potaknjenci lahko koreninijo v vodi ali v tleh, po možnosti brez mešanice tal, dokler se ne razvije dobra grozdna korenina. Nato jih presadite na pripravljeno gredico, kjer je drenaža dobra. Tla so lahko peščena, ilovnata ali skoraj katere koli ravni pH, vendar rastline raje zmerno vlažne, pH 6,5 in organsko spremenjene mešanice.
Semena ne zahtevajo posebne obdelave, na primer skarifikacije ali stratifikacije. Razmnoževanje medene jagode iz semen bo povzročilo spremenljive vrste in rastline bodo dlje časa rodile kot rastline za rezanje stebel.
Kako gojiti medene jagode
Vesoljske rastline od 1,5 do 2 metra narazen na sončni lokaciji in jih posadite na globino, kot so bile prvotno posajene, ali globlje v spremenjene vrtne postelje. Prepričajte se, da je v bližini nepovezana sorta medene jagode za navzkrižno opraševanje.
Prvo leto redno zalivajte, vendar pustite, da se zgornja površina tal med namakanjem posuši. Mulčite 5 do 10 cm globoko okoli koreninskega območja rastline s steljem, pokošenimi travami ali katero koli drugo organsko zastirko. To bo pripomoglo tudi k temu, da tudi konkurenčni plevel ne bo več na voljo.
Za dodajanje hranil spomladi nanesite kompost ali gnoj. Oplodite po preskusu tal.
Škodljivci običajno ne predstavljajo težav, vendar je zaščita pred pticami pomemben del nege medovih jagod, če želite ohraniti sadje. Uporabite ogrodje ptičjih mrež nad rastlinami, da vaši pernati prijatelji ne bodo uživali v vseh vaših prizadevanjih.
Dodatna nega medene jagode je minimalna, vendar lahko vključuje nekaj obrezovanja in zalivanja.
