Breskev pogosto definiramo kot nekaj privlačnega, zglednega in čudovitega. Za to obstaja dober razlog. Breskve (Prunus persica), ki izvirajo iz Azije, so sočni, okusni in edinstveno okusni. Vendar skrb za breskev zahteva zavzetost za učenje, kako gojiti breskve. Breskev potrebuje redno rutino hranjenja, obrezovanja in obvladovanja škodljivcev in bolezni.
Kako gojiti breskve
Čeprav rastočih breskev ni mogoče jemati zlahka, je lahko zelo koristno. Breskve vsebujejo vitamine A in C ter kalij in vlaknine. Sveže, zamrznjene, posušene ali konzervirane breskve so ena od naravnih užitkov.
Najprej se morate odločiti, ali želite proste kamne (najbolje jesti sveže) ali žvečilne kamne (dobro se obnesejo pri konzerviranju). Breskve so samoplodne, kar pomeni, da za opraševanje ni treba posaditi več kot ene.
Dobro se je posvetovati z lokalno univerzitetno službo o najboljših breskevih za vaše podnebje. Obstaja dobesedno na stotine sort, nekatere so hladno trpežne do -10 stopinj F. (-23 C.) in nekatere hladne do -20 stopinj F. (-29 C.).
Izberite mesto za svoje drevo, ki bo polno sonce in ne bo v senci drugih dreves ali zgradb. Prvi korak je, da veste, da lahko nekatera drevesa breskev zrastejo do 6 metrov v širino in 15 metrov v višino. Večina strokovnjakov priporoča sajenje breskev na območju, ki je nekoliko povišano, če je le mogoče, da se zagotovi dobro kroženje zraka.
Tla breskev bi morala biti dobro odcedna in ilovnata. Ob močnem deževju bo treba hitro odteči. Morda boste morali resno popraviti zemljo tako, da vnaprej kopljete veliko organskih snovi. Breskve ne morejo preživeti v razmočenih tleh, zato do dva metra peščenega, ilovnatega rodovitnega tal deluje najbolje, tudi če podtalje vsebuje malo več gline. Najboljša tla za breskev so idealno v območju od 6,5 do 7,0 pH.
Kako posaditi breskev
Mirovalno drevo breskev brez korenin je treba posaditi pozno pozimi. Drevo, pridelano na posodi, naj gre spomladi v tla. Pri golih koreninskih drevesih korenine namakajte šest do dvanajst ur pred sajenjem.
Izkopite sadilno luknjo nekaj centimetrov (7,6 cm) globlje in dvakrat širše od koreninske krogle ali koreninskega sistema drevesa. Če je vaše drevo cepljeno, poskrbite, da je brstična rastlina posajena nekaj centimetrov (5 cm) nad zemljo. Če je vaše drevo golih korenin, pustite dovolj prostora za širjenje korenin. Luknjo do polovice napolnite z zemljo in jo dobro zalijte. Ko odteče, preverite, ali je drevo še vedno pravilno postavljeno, nato pa preostalo luknjo napolnite z zemljo.
Ponovno zalijte in zastirajte prtljažnik. Dobro je, da se okoli koreninskega območja drevesa zgradi 3- do 6-palčna (7,6–15 cm) drevesa zemlje, ki pomaga zadrževati vodo in zastirko.
Po sajenju drevo obrežite na 26 do 30 centimetrov (66-76 cm) in mu odstranite stranske veje. To bo pomagalo, da bo vaše drevo obrodilo boljše pridelke.
Skrb za gojenje breskev
Gnojite breskovo drevo spomladi z enim kilogramom gnojila 10-10-10 za nova drevesa in dodatnim kilogramom vsako leto, dokler vaše drevo ne bo visoko 3 metre.
Vsako leto spomladi načrtujte obrezovanje breskev, pri čemer mora biti v središču drevesa prost pretok zraka in sončne svetlobe.
Bodite pozorni na svoje breskovo drevo skozi vse leto, da se lotite morebitnih težav, kot so zvijanje in porjavitev breskovih listov ali bolezni in škodljivci. Potrebna je nekaj pozornosti in nekoliko osredotočenosti, vendar je gojenje breskev lahko razveseljiv in prijeten projekt.
