Za okusno, sladko in veliko breskev je Santa Barbara priljubljena izbira. Edinstvena ta sorta ni le visoka kakovost sadja, ampak dejstvo, da ima nizko stopnjo hlajenja. To je odlična možnost za vrtnarje na območjih z blago zimo, kot je Kalifornija.
O breskvah Santa Barbara
Breskve drevesa Santa Barbara so dokaj nov razvoj sadjarstva. Breskve so prvič odkrili kot šport, ki raste na drevesu breskve Ventura v južni Kaliforniji. Šport je veja s sadjem, ki se razlikuje od preostalega sadja na drevesu.
Raziskovalci so kmalu ugotovili, da je novi šport podoben sorti Elberta, breskvi, ki je znana po svoji visoki kakovosti, zelo sladkem okusu in dobri teksturi. Toda v čem se je razlikovala od Elberte, je bila v njeni nizki potrebi po ohladitvi. Ta drevesa potrebujejo le 200 do 300 hladnih ur, Elberta pa 400 do 500.
Novi šport so kmalu poimenovali Santa Barbara in ga predstavili pridelovalcem v Kaliforniji, ki so bili pripravljeni na tako okusen sadež, ki bi ga dejansko lahko gojili v njihovem podnebju. Breskve so velike z rumenim mesom. So prosti kamen in vsebujejo veliko sladkorja. Breskve Santa Barbare je najbolje jesti sveže in ne bodo dolgo zdržale z drevesa, lahko pa jih konzerviramo.
Kako gojiti breskve Santa Barbare
Nega breskev Santa Barbara je podobno kot pri vseh drugih breskevih. Če mu zagotovite pravo okolje in pogoje, bo uspevalo in obrodilo veliko letino. Postavite svoje drevo na mesto s polno sončno svetlobo in zemljo, ki odteka in ga ne bo pustila v stoječi vodi. Poskrbite, da bo imel prostor, da zraste na 4,5 do 7,5 metra.
V prvi sezoni redno zalivajte breskev Santa Barbara, nato pa le po potrebi. Enkrat ali dvakrat na leto uporabite gnojilo, pred sajenjem pa zemljo spremenite s kompostom, če je šibka.
Za opraševanje vam ni treba dobiti druge sorte breskev, saj je to drevo samoplodno. Vsako leto obrežite breskev pozno pozimi ali zgodaj spomladi, da ohranite obliko in zdravje svojega drevesa. Bodite pripravljeni na trganje breskev sredi poletja.
