Južnoafriški kaki je plod drevesa žaka, ki ga najdemo po vsej Afriki od Senegala in Sudana do Mamibije in v severnem Transvaalu. Običajno ga najdemo v savanah, kjer uspeva, ko raste na termitih, kolišča drevesa žaka jedo veliko afriških plemenskih ljudi, pa tudi številne živali, med njimi šakal, soimenjak drevesa. Je sestavni del ekosistema savane, ali je tu mogoče gojiti drevesa kakilovih kakijev? Preberite, če želite izvedeti, kako gojiti afriški kaki, in druge informacije o drevesih kakijev jackalberry.
Južnoafriški kakiji
Afriški kaki ali kakija drevesa kakija (Diospyros mespiliformis), se včasih imenujejo tudi afriška ebenovina. To je posledica njihove znane goste, drobnozrnate temne barve lesa. Ebony je cenjen za uporabo pri izdelavi glasbil, kot so klavirji in violine, ter lesene rezbarije. Ta srčkovina je zelo trda, težka in močna - odporna je na termite, s katerimi je obkrožena. Zaradi tega je ebenovina cenjena tudi za uporabo v tleh in visokokakovostnem pohištvu.
Domači Afričani uporabljajo les za izrezljanje kanujev, pomembnejša uporaba pa je zdravilna. Listi, lubje in korenine vsebujejo tanin, ki deluje kot koagulant za preprečevanje krvavitev. Prav tako naj bi imel antibiotične lastnosti in se uporablja za zdravljenje parazitov, dizenterije, vročine in celo gobavosti.
Drevesa lahko zrastejo do višine 24,5 m, pogosteje pa so visoka od 4,5 do 5,5 m. Deblo raste naravnost s širijočo se krošnjo. Na mladih drevesih je lubje temno rjave barve, s staranjem drevesa pa postane sivo. Listi so eliptični, dolgi do 12,5 cm in prečniki do 7,5 cm z rahlo valovitim robom.
Mlade vejice in listi so pokriti z drobnimi dlačicami. Ko so mlada, drevesa obdržijo liste, ko pa se starajo, se listi spomladi odvržejo. Nova rast se pojavi od junija do oktobra in je rožnata, oranžna ali rdeča.
Cvetovi jackalberry so majhni, a dišeči, z različnimi spoli, ki rastejo na različnih drevesih. Moški cvetovi rastejo v grozdih, samice pa rastejo iz enega, poraščenega stebla. Drevesa cvetijo v deževnem obdobju, nato pa ženske v sušnem obdobju rodijo.
Plodovi drevesa jackalberry so ovalne do okrogle oblike, premer 2,5 cm in rumeni do rumeno-zeleni. Zunanja lupina je trda, v notranjosti pa je kredasto konsistenca z limoninim, sladkim okusom. Sadje uživamo sveže ali konzervirano, posušimo in zmeljemo v moko ali pripravimo alkoholne pijače.
Vse zanimivo, vendar odstopam. Želeli smo izvedeti, kako gojiti afriški kaki.
Gojenje drevesa Jackalberry
Kot smo že omenili, drevesa žaka najdemo v afriški savani, pogosto iz nasipa termita, pogosto pa jih najdemo tudi ob rečnih strugah in močvirnatih območjih. Drevo je precej odporno na sušo, čeprav ima raje vlažno zemljo.
Tukaj je gojenje drevesa žaka primerno za območje 9b. Drevo potrebuje popolno izpostavljenost soncu in bogato, vlažno zemljo. V lokalnem vrtcu verjetno ne boste našli drevesa; pa sem videl nekaj spletnih mest.
Zanimivo je, da je žabica očitno odlična rastlina za bonsaje ali kontejnerje, ki bi razširila območje rasti.
