Granatno jabolko je bilo včasih precej eksotično sadje, ki so ga uvažali in jedli ob posebnih priložnostih. Danes so granatna jabolka in njihov sok zaradi svoje oznake kot "super živila" pomembna v skoraj vseh lokalnih trgovinah. Pravzaprav so granatna jabolka postala tako priljubljena, da se veliko ljudi na območjih USDA 7–10 poskuša preizkusiti v pridelavi in obiranju lastnih granatnih jabolk. Torej, kako in kdaj nabirate granatno jabolko? Preberite, če želite izvedeti več.
Kdaj nabirati granatno jabolko
Granatno jabolko, ki izvira iz Irana in Himalaje na severu Indije, že stoletja gojijo zaradi svojih sočnih drobov. Gojijo se v blagem zmernem do subtropskem podnebju v regijah s hladnimi zimami in vročimi poletji. Drevesa pravzaprav imajo raje polsuho podnebje, posajeno v globoki, kisli ilovici z dobro drenažo.
Pričakujte, da boste začeli nabirati plodove granatnega jabolka šele 3-4 leta po sajenju. Ko drevesa dosežejo to starost, bodo plodovi dozoreli približno 6-7 mesecev po cvetenju - navadno bo sezona trgatve granatnih jabolk septembra za zgodnje zoreče sorte in se bo nadaljevala do oktobra za pozneje dozorele sorte.
Pri obiranju plodov granatnega jabolka naberite, ko so plodovi popolnoma zreli in temno rdeče barve, saj po trgatvi ne dozorijo še naprej. Začnite nabirati granatno jabolko, ko sadje izda kovinski zvok, ko ga tapnete s prstom.
Kako obirati granatno jabolko
Ko ste pripravljeni na trganje, odrežite sadje z drevesa, ne potegnite ga. Sadje odrežite čim bližje veji, pri čemer steblo vzamete s sadjem.
Granatno jabolko hranite v hladilniku do 6-7 mesecev, torej če lahko počakate toliko časa, da pojeste to okusno, hranljivo sadje.
