Kdo ne mara riža? Je enostaven in lahko hiter za pripravo, je odličen dodatek toliko obrokom, ki je okusen in hranljiv ter poceni. Resna bolezen, znana kot riž, pa je povzročila uničujoče izgube pridelkov po vsej Severni Ameriki in drugih državah proizvajalkah riža. Riževe rastline gojijo na poplavljenih poljih in niso običajna rastlina za domači vrt - čeprav se mnogi vrtnarji preizkusijo v gojenju riža. Čeprav eksplozija riža morda ne bo prizadela vašega vrta, lahko ta hitro širijoča bolezen povzroči resno povišanje cene riža in vpliva na vaš račun za živila.
Kaj je Rice Blast?
Riž, ki ga poznamo tudi kot pokvarjen vrat, povzroča glivični patogen Pyricularia grisea. Kot večina glivičnih bolezni tudi riževa blast hitro raste in se širi v toplem in vlažnem vremenu. Ker riž običajno gojijo na poplavljenih poljih, se vlagi težko izognemo. V toplem in vlažnem dnevu lahko le ena lezija riževega piha sprosti na veter na tisoče spor, ki povzročajo spore.
Lezija lahko proizvaja do tisoč spor vsak dan do dvajset dni. Vse te spore letijo tudi na najnežnejšem vetriču, se naselijo in okužijo vlažna in rosna riževa rastlinska tkiva. Riževa eksplozivna gliva lahko okuži riževe rastline v kateri koli fazi zrelosti.
Riž eksplozija napreduje v štirih stopnjah, ki se običajno imenujejo pihanje listov, dušenje ovratnika, trobljenje stebla in pišu zrn.
- Na prvi stopnji, razstreljevanju listov, se lahko simptomi pojavijo kot ovalne do diamantne lezije na listnih poganjkih. Lezije so v sredini bele do sive z rjavimi do črnimi robovi. Ekstrakcija listov lahko uniči nežne mlade rastline.
- V drugi fazi, eksplozija ovratnika, nastanejo rjave do črne gnilobe ovratnice. Eksplozija ovratnika se pojavi na stičišču listne plošče in plašča. List, ki raste iz okuženega ovratnika, lahko odmre.
- V tretji fazi eksplozija stebelnih vozlov, stebelna vozlišča zrelih rastlin postanejo rjave do črne in zgnijejo. Običajno bo steblo, ki raste iz vozlišča, odmrlo.
- V zadnji fazi, eksplozija zrnja ali mehurčka, se vozlišče ali "vrat" tik pod mehurjem okuži in zgnije. Mehurček nad vratom običajno odmre nazaj.
Prepoznavanje in preprečevanje gliv riža
Najboljša praksa za preprečevanje riževe eksplozije je, da riževa polja globoko poplavimo z nenehnim tokom vode. Ko se riževa polja izsušijo za različne kulturne prakse, pride do večjega števila glivičnih bolezni.
Obdelava riževega peska poteka z uporabo fungicidov v natančnih časih razvoja rastline. Ponavadi je to zgodaj v sezoni, saj so rastline v pozni fazi zagona, nato pa spet 80-90% pridelka riža.
Druge metode za preprečevanje riževe eksplozije so sajenje le certificiranih semen riževih rastlin, odpornih proti eksploziji.
