Gojenje rastlin comfrey na vrtu lahko ponudi najrazličnejše načine uporabe. Privlačna in koristna, ta rastlina bo vašemu arzenalu zdravilnih zelišč dodala nekaj dodatnega. Naučimo se več o gojenju tega zelišča na vrtu in o tem, kateri gavez uporablja na splošno.
Kaj je Comfrey?
Symphytum officinaleali ogrščica ima dolgo zgodovino uporabe kot zdravilno zelišče, ne pa tudi kot kulinarična rastlina. Drugače znane kot pletena kost ali spolzka korenina, se rastline gavge uporabljajo v zdravilne namene od leta 400 pr. za zaustavitev močne krvavitve in za zdravljenje bronhialnih težav.
Gazdina družina boraginaceae je trajnica z rastlinami, ki se širijo do višine do 1 metra. Ta rastlina izvira iz Evrope in Azije, kjer uspeva na vlažnih, senčnih legah in maja rodi 1 cm dolge cvetove. Listi gave so globoko zelene barve, dlakavi in dolgi približno 25 cm.
Gojenje rastlin gaze
Za gojenje gavez potrebujemo podnebje v coni trdote USDA od 3 do 9 (čeprav so nekatere okrasne sorte le trpežne do cone 5) z bogato, vlažno alkalno zemljo (pH 6,7-7,3).
Gajene rastline imajo navadno raje senco kot izpostavljenost senci v topli vlažni zemlji, čeprav nekatere sorte potrebujejo polno sončno svetlobo, da dosežejo najvišje donose.
Obstaja nekaj agresivnih vrst, mnogi pa se samosejejo takoj. Razmnoževanje je mogoče s semenom, delitvijo ali ločevanjem. Semena semena sejte jeseni ali zgodaj spomladi neposredno na vrt ali v hladen okvir in sadike loncev, ki jih boste prezimili v notranjosti.
Delitev zimzelenih rastlin se lahko zgodi kadar koli, vendar je priporočljiva pomlad. Razdelite tako, da odrežete 3 cm (8 cm) korenin pod nivojem tal in nato posadite neposredno v lonec ali drugo površino vrta. Ker je gavez lahko agresiven trosilnik, boste morda želeli saditi v fizični pregradi in rože, da bi zadržali svojo navado širjenja.
Gajene rastline je enostavno gojiti in po vzpostavitvi zahtevajo zelo malo vzdrževanja. Ta trajnica je na splošno odporna proti zmrzali in suši ter je predvsem odporna na bolezni in škodljivce.
Comfrey uporablja
Kot smo že omenili, ima rastlina gazega že dolgo zgodovino uporabe zdravil. Galoza, ki je koristna ne le za umirjanje pretoka krvi in zatiranje nekaterih bronhialnih bolezni, je bila uporabljena tudi za zdravljenje zlomljenih kosti. Gafrani čaj pogosto zaužijemo pri notranjih boleznih, obloge pa nanašamo na zunanje bolezni.
Gaf vsebuje velike količine alantioina (najdemo ga tudi v mleku doječe matere) in naj bi povečeval hitrost rasti celic, kar posledično povečuje število belih krvnih celic. Dokazano je, da uporaba alantoina hitreje celi rane in opekline ter spodbuja zdravo kožo z visoko vsebnostjo sluzi. Zaradi tega stranskega produkta vlaženja in pomirjanja lahko gavez dodamo nekaterim kozmetičnim izdelkom, kremam, losjonom, nekateri pa ga celo dodajo svoji vodi za kopanje.
Včasih je bila rastlina ogrinjala uporabljena kot krmna rastlina, vendar je bilo ugotovljeno, da je nekaterim živalim neprijetna, v zadnjem času pa je verjetno tudi rakotvorna. Danes je zelišče omejeno kot prehranska rastlina in se v bistvu komercialno uporablja za kozmetiko in okrasne namene, vključno z uporabo kot barvilo. Gnojilo gavez uporabljamo tudi za kompostiranje, mulčenje ali zeleno gnojilo.
Nekateri ljudje jedo gavez, saj je odličen vir vitamina B12 rastlinskega izvora, predvsem za vegetarijance in vegane. Večje količine esencialnih aminokislin najdemo v repi in špinači, zato žirija še vedno ne ve, ali koristna prehrana odtehta morebitne škodljive rakotvorne težave.
