Česen je ena tistih poljščin, za katero je težko čakati. Zato je zgodaj italijanski vijolični česen dobra izbira. Kaj je italijanski vijolični česen? Gre za sorto, ki je pripravljena tedne pred večino drugih sort mehkega vratu. Poleg tega imajo čebulice dolgo življenjsko dobo in zagotavljajo svoj edinstven okus tudi pozimi. Naučite se gojiti italijanski vijolični česen in uživajte v čudoviti barvi in vzvišenem okusu.
Kaj je italijanski vijolični česen?
Hiter pogled na informacije o italijanskem vijoličnem česnu in ugotovimo, da gre za živahno sorto s kožo, okrašeno s pastelno vijoličnimi navpičnimi madeži. Znamenito je povezan z letnim festivalom česna Gilroy v Kaliforniji. Čebulice hitro dozorijo in imajo tisti privlačen vijoličen odtenek.
Zgodnji italijanski vijolični česen bo dozorel 5 do 10 dni prej kot večina drugih sort česna. Ta mehki vrat je odličen za blago podnebje. Čebulice so velike s 7 do 9 kremastimi nageljnovimi žbicami, ki so zaviti v črtasto vijolične lupine.
Pravijo, da je dokaj blag česen, z okusom in ostrino na sredini, vendar z bogatimi toni. Ta okus je skupaj z barvo in dolgo življenjsko dobo poskrbel, da je italijanska vijolična priljubljen česen za vrtnarje. Dobro se prevede, če se uporablja bodisi sveže bodisi pri kuhanju.
Kako gojiti italijanski vijolični česen
Česen Softneck je enostavno gojiti z nekaj nasveti. Ta sorta se dobro obnese v conah od 3 do 8 na ministrstvu za kmetijstvo ZDA. Česen potrebuje dobro odcedno zemljo na soncu za najboljšo proizvodnjo. Nageljnove žbice posadite jeseni ali zgodaj spomladi, takoj ko je mogoče obdelati zemljo. Vključite veliko organske snovi in globoko zrahljajte tla.
Sadite čebulice globoke 5 cm (5 cm) in 15 cm (6 cm) narazen. Čebulice položite s koničasto stranjo navzgor in nazaj, tako da nežno pritiskate tla okoli vsake. Voda v vodnjaku. Ko se poganjki oblikujejo, okrog njih nasujte zemljo. Česen naj bo zmerno vlažen. Okoli njih uporabite organsko zastirko, da prihranite vlago in preprečite plevel.
Nabiranje in shranjevanje zgodnje italijanskega vijoličnega česna
Ko se spodnji listi upognejo ali posušijo, je česen pripravljen za obiranje. Ko se to opazi, se zemlja posuši. Ko je posušenih več kot polovica listov, okopajte rastline in izvlecite čebulice.
Korenine in liste pletenic obrežite ali odstranite. 2 do 3 tedne umivajte zemljo in sušite čebulice. Ko zunanja ovojnica postane papirnata, lahko čebulice shranite na hladnem in z dobrim zračnim tokom. Čebulice se dobro hranijo do 10 mesecev, če jih hranite v hladilniku ali visijo na hladnem in temnem mestu.
Pogosto jih preverjajte in opazite prisotnost plesni. Če opazite katerega, odstranite zunanje plasti česna in ga takoj uporabite.
