Predstavljajte si, kako se sprehajate po široki vrtni poti pod pergolo, ki jo držijo stolpi iz belega marmorja. Na vsaki strani poti se nahajajo urejene lise zelišč, nežen vetrič pa vam na nos prinese številne čudovite vonje. Na koncu vrtne poti se odpre nebo in sončna svetloba se lesketa z vode majhnega bazena, obloženega z barvitimi mozaičnimi ploščicami. V središču bazena stoji velik marmornat kip boginje Venere, ki stoji nag na veliki školjki. Rožmarin in timijan se izlivajo iz keramičnih žar vzdolž zadnjega dela bazena. Ta prizor je videti, kako bi izgledal starodavni rimski zeliščni vrt. Kaj so starodavna zelišča? Nadaljujte z branjem, da najdete odgovor, pa tudi informacije o tem, kako sami ustvariti starodavni zeliščni vrt.
Uporaba starodavnih zelišč
Večina pogostih zelišč, ki jih danes uporabljamo, so enaka zelišča, ki so jih uporabljali naši predniki. Dejansko so se zeliščna zdravila nekoč prenašala iz generacije v generacijo, kot so družinske dediščine. Leta 65 našega štetja je Dioscorides, grški zdravnik in botanik, zapisal:De Materia Medica”- vodnik po zeliščih in njihovi uporabi. Številna zelišča, o katerih je Dioscorides pisal, se še danes pogosto uporabljajo, nekatera pa imajo znanstveno dokaz, da zdravijo popolnoma enake motnje, za katere jih je Dioscorides predpisal.
V večini kultur skozi zgodovino je imel vrt zdravilnih / kulinaričnih zelišč pomembno vlogo v vsakdanjem življenju.
- V časih, ko na vsakem vogalu ni bilo medicinskih klinik ali lekarn, so se ljudje morali zanašati na rastline, kot so rman za zdravljenje ran, plazeči čarli za lajšanje prehlada in gripe ali regrat za zniževanje temperature.
- Pred ledenimi škatlami in hladilniki so za konzerviranje mesa uporabljali rastline, kot so žajbelj, slana, brusnica in aronija.
- Zelišča, kot so rožmarin, origano, bergamotka, meta in repinca, so bila uporabljena za izdelavo mil, čistil in dezodorantov ali parfumov za prikrivanje redkih kopalnih praks.
Ustvarjanje starodavnega zeliščnega vrta
Čeprav danes nismo tako odvisni od rastlin, kot so bili naši predniki, lahko ustvarjanje starodavnega zeliščnega vrta in uporaba starodavnih zelišč "očara" vaše prijatelje in sosede. Poleg običajnih zelišč, ki jih uporabljamo še danes, so bili starodavni zeliščni vrtovi tudi rastline, za katere pogosto štejemo, da so plevel ali nadloga. Na primer:
- Regrat je bil priljubljeno sredstvo za zniževanje temperature, prebavni pripomoček, lajšanje glavobola in zdravljenje tumorjev.
- Trpotec so uporabljali za zdravljenje ran, težav s srcem in protina.
- Rdeča detelja je bila uporabljena za zdravljenje artritisa, opeklin in izpuščajev.
Ko ustvarjate svoj starodavni zeliščni vrt, se ne bojite uporabljati nekaterih teh "plevelnih" rastlin. Da se zaščitite pred širjenjem, jih preprosto gojite v posodah in odrežite cvetje, da preprečite sejanje.
Vrtovi starodavnih zelišč so bili v vsaki kulturi zasnovani drugače, morda pa so bili najlepši in najbolj razkošni vrtovi starodavnih zelišč rimskega imperija. To so bili običajno veliki dovršeni vrtovi na soncu, s pergolami ali majhnimi nišami, ki so vrtnarju in rastlinam, ki ljubijo senco, zagotavljale senco.
Tudi rimski zeliščni vrtovi so bili sestavljeni iz širokih poti skozi urejene, formalno dvignjene gredice zelišč, tako da je imel vrtnar lahek dostop. Vodni elementi, mozaični vzorci in marmornati kipi so bili priljubljeni okraski na teh starodavnih rimskih zeliščnih vrtovih.
Številne značilnosti starodavnih rimskih zeliščnih vrtov so morda nekoliko drage ali nepraktične za današnjega domačega vrtnarja, vendar je v lokalnih vrtnih centrih ali na spletu na voljo veliko lahkih vrtnih okraskov, podobnih življenju. Pinterest in druga spletna mesta za obrt so napolnjena z mozaičnimi projekti DIY ali različnimi barvnimi in teksturiranimi opekami, ki lahko ustvarijo tudi mozaični videz.
Visoke rastline cipres so običajno obdajale zeliščne vrtove, da so jih delile od ostalih vrtov ali zelenice. Čempres je toplejša podnebna rastlina, toda severni vrtnarji lahko z arborvitami dobijo zelo podoben videz.
