Obožujem svežo mleto papriko, zlasti melanžo bele, rdeče in črne koruze, ki ima nekoliko drugačen odtenek kot navadna črna paprika. Ta mešanica je lahko draga, zato pomislite, ali lahko gojite rastline črnega popra? Pa ugotovimo.
Informacije o črni papriki
Da, pridelava črnega popra je mogoča in tukaj je nekaj več informacij o črnem popru, ki bo še bolj vredna, če ne prihranite nekaj dolarjev.
Poper v zrnu ima dober razlog, da drago stane; že stoletja se z njimi trguje med Vzhodom in Zahodom, že Grki in Rimljani so jih poznali in so v nekaterih evropskih državah služili kot valuta. Ta cenjena začimba spodbuja slinjenje in proizvodnjo želodčnih sokov in je cenjena aroma po vsem svetu.
Piper nigrumali poprova rastlina je tropska rastlina, ki jo gojijo zaradi črnega, belega in rdečega zrna popra. Tri barve poprove koruze so preprosto različne stopnje iste poprove koruze. Zrna črnega popra so posušeno nezrelo sadje ali koščice rastline poprove koruze, medtem ko je beli poper narejen iz notranjega dela zrelega sadja.
Kako gojiti zrna popra
Rastline črnega popra so dejansko vinske trte, ki se najpogosteje razmnožujejo z vegetativnimi potaknjenci in se razprostirajo med senčnimi posevki, kot je kava. Pogoji za gojenje rastlin črnega popra zahtevajo visoke temperature, obilne in pogoste padavine ter dobro odcedno zemljo, kar izpolnjujejo države Indije, Indonezije in Brazilije, ki so največji komercialni izvozniki poprovih zrn.
Vprašanje je torej, kako gojiti poper v domačem okolju. Te toplo ljubeče rastline bodo prenehale rasti, ko se temperature spustijo pod 65 stopinj F. in ne prenesejo zmrzali; kot takšne naredijo odlične kontejnerske rastline. Postavite se na soncu s 50-odstotno ali večjo vlago ali v hiši ali rastlinjaku, če vaša regija ne ustreza tem merilom.
Rastlino hranite zmerno z 10–10–10 gnojili v količini ¼ čajne žličke (5 ml) na galono (4 L.) vode vsaka en do dva tedna, razen v zimskih mesecih, ko se krmljenje neha.
Zalivajte temeljito in dosledno. Ne dovolite, da se preveč ali preveč izsušijo, saj so rastline poprove koruze dovzetne za gnitje korenin.
Da spodbudite proizvodnjo poprove koruze, naj bo rastlina pod močno svetlobo in na toplem nad 18 stopinj F. Bodi potrpežljiv. Rastline poprove koruze počasi rastejo in traja nekaj let, preden pridelijo cvetove, ki vodijo do zrn popra.
