Pesa je doma v Sredozemlju in nekaterih evropskih regijah. Tako korenina kot zelenjava vsebujeta veliko vitaminov in hranilnih snovi, na različne načine pa so pripravljeni okusno. Večje, sladke korenine prihajajo iz rastlin, ki jih gojijo na zelo rodovitnih tleh. Gnojilo za peso mora vsebovati makrohranila, zlasti kalij, in mikrohranila, kot je bor.
Gnojilo za peso
Hranjenje rastlin pese je skoraj tako pomembno kot nagibanje tal in vode. Pripravljene gredice naj vsebujejo organske snovi, obdelane v tleh, da povečajo poroznost in dodajo hranila, toda pesa je težka hranilnica in bo v rastnem obdobju potrebovala dodatna hranila. Pravilna kombinacija hranil je pomembna za vedenje oploditve pese. Prave vrste hranil pomenijo večje korenine s slajšim okusom.
Vse rastline potrebujejo tri glavna makrohranila: dušik, kalij in fosfor.
- Dušik poganja tvorjenje listov in je del fotosinteze.
- Kalij pospešuje razvoj plodov in povečuje odpornost na bolezni.
- Fosfor pomaga pri pridelavi cvetov in povečuje rast in prevzem korenin.
Gnojenje rastlin pese z gnojilom z visoko vsebnostjo dušika bo imelo za posledico listnate vrhove, vendar minimalen razvoj korenin. Vendar gnojilo za peso potrebuje dušik, da pomaga pri oblikovanju listov, ki nato zagotavljajo sončno energijo v obliki ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati so bistveni del tvorbe pese. Navodila za hranjenje pese morajo vsebovati tudi ustrezno količino kalija in fosforja za celoten razvoj rastlin.
Kako gnojiti peso
Za učinkovito vnos hranil mora v tleh obstajati ustrezen pH tal. Pesa za optimalno rast potrebuje pH tal od 6,0 do 6,8. Rastline lahko prenašajo rahlo višji pH, vendar največ 7,0. je zaželeno. Pred sajenjem izvedite preskus tal, da ugotovite stanje pH, in ga po potrebi prilagodite.
Oddajajte gnojilo sedem dni pred sajenjem. Za gnojenje rastlin pese uporabite 3 kilograme (10–10–10). Rastline enkrat do trikrat oblecite s 3 unčami (85 g) formule 10-10-10. Na območjih z več padavinami so potrebne višje stopnje. Večina regij ima dovolj kalija za veliko pridelavo korenin, toda test tal bo pokazal pomanjkljivosti. Če imate v tleh omejen kalij, oblecite s formulo z večjo vsebnostjo kalija, kar je zadnja številka v razmerju.
Posebna navodila za krmljenje pese
Bor je potreben za hranjenje rastlin pese. Nizka raven bora bo povzročila črne potopljene lise na in v korenu. Notranjo črno pegico je mogoče preprečiti s funto boraksa na 100 kvadratnih metrov (14 g na 9,5 kvadratnih metrov). Presežek bora škoduje nekaterim drugim živilskim pridelkom, zato je potreben test tal, da se ugotovi, ali je potreben boraks.
Pazite, da bodo rastline pese dobro oskrbljene z vlago, zlasti med gnojenjem. To bo pomagalo črpati hranila v tla, kjer jih bodo korenine lahko izkoristile. Gojite plitvo okoli rastlin pese, da preprečite plevel in nabirate peso, kolikor jo potrebujete. Peso hranite na hladnem več tednov ali pa jo lahko ali vložite za še daljše skladiščenje.
