Obožujem peso, ne maram pa pripravljati, da bi bila kuhana. Ta ljubki škrlatni pesin sok vedno ostane na nečem ali na nekom, kot sem jaz, česar ni mogoče beliti. Prav tako mi ni všeč, kako daje svojo barvo drugim pečenim zelenjavam. Ampak ne boj se. Tam zunaj je še ena pesa - zlata pesa. Torej, kaj je zlata pesa? Preberite, če želite izvedeti več o gojenju zlate pese.
Kaj so zlata pesa?
Zlata pesa je preprosto sorta pese, ki ji primanjkuje tega živahnega rdečega pigmenta. Vzrejeni so v zlati barvi, kar je čudovito za tega ljubitelja pese, ki ne mara nereda. Zlata pesa in bela pesa naj bi bile bolj sladke in blage od rdečih. Zanimivo, ja? Kako torej gojite zlato peso?
Kako gojiti zlato peso
Pri gojenju zlate pese res ni razlike kot rdeča pesa. Obe sorti sta dokaj odporni proti zmrzali in ju lahko na vrt posadite 30 dni pred datumom brez zmrzali v vaši regiji, lahko pa ju zaženete tudi v zaprtih prostorih, da začnete v 55-dnevnem obdobju zorenja.
Izberite mesto za sajenje, ki je sončno z rahlo, dobro odcedno zemljo, dopolnjeno z organskimi snovmi. Pesa ima rad zemljo s pH med 6,5 in 7. Pred sajenjem obdelajte gnojilo, ki vsebuje dušik in fosfor. Izpustite vse velike kamnine ali grude, saj vplivajo na rast korenine pese.
Optimalne temperature tal za kalitev pese so med 10–30 C. Semena posejte na tanko, 1-2-5 cm (2,5-5 cm) narazen na globini 1,25 cm v vrstah, oddaljenih en meter. Semena rahlo pokrijemo z zemljo in potresemo z vodo. Pridelovanje zlate pese kali manj uspešno kot njihovi rdeči bratranci, zato posadite dodatna semena.
Na tem križišču boste morda želeli prekrivati območje s plavajočim pokrovom. Tkanino hranite navlaženo pet do 14 dni, dokler se ne pojavijo sadike. Nato ga lahko ohlapno naslonite na rastline, da preprečite plenilce žuželk.
Ko so sadike visoke približno 2,5-5 cm, se začne redčenje. Najmanjše, najšibkejše rastline odstranite z rezanjem, ne vlečenjem, kar lahko moti korenine sosednjih sadik. Redčenje je pomembno, da omogočimo rast rastlinski sobi. Semena pese pravzaprav niso eno samo seme. Gre za skupino semen v suhem sadju, zato je zelo verjetno, da bo iz enega "semena" prišlo do več sadik.
Skrb za rastline zlate pese
Ko skrbite za rastline zlate pese, naj bodo rastline vlažne. Zalivajte globoko in ne dovolite, da se zemlja izsuši. Pri tem vam bo pomagala plast zastirke od 1 do 2 palca (2,5-5 cm.) Okoli ustaljenih rastlin.
Na območju ne puščajte plevela in enkrat ali dvakrat poškropite rastline s foliarnim gnojilom na osnovi morskih alg. Gnojite sredi rastne sezone z dobro uravnoteženim organskim gnojilom.
Nabiranje zlate pese
Nabiramo zlato peso približno 55 dni po posejanju semen. Korenine naj bodo široke najmanj 2,5 cm. Pri obiranju zlate pese potegnite nadomestne rastline, da preostala pesa zraste nekoliko večja. Z lopato nežno dvignite korenine.
Zlata pesa bo v hladilniku zdržala do dva tedna, a nežne, okusne vršičke pese je treba pojesti kmalu po žetvi.
