Brstični ohrovt, zdi se, da ga imate radi ali sovražite. Če prebivate v slednji kategoriji, jih verjetno niste poskusili sveže z vrta na vrhuncu. Te precej čudno oblikovane rastline imajo miniaturno zelje (povečane pomožne popke), ki so obrezane s peclja. Če prvič gojite svojega, se morda sprašujete, kako obrezati rastline brstičnega ohrovta ali sploh morate obrezati brstični ohrovt? Preberite, če želite izvedeti več.
Obrezovanje brstičnih kalčkov
Brstični ohrovt so prvič gojili v Bruslju, uganili ste, kjer je kul pridelek, ki uspeva v temperaturah med 60 in 65 stopinjami F. (15-18 C.). V nekaterih regijah lahko celo zimo preživijo, če so temperature dovolj blage. Rastejo podobno kot brokoli in cvetača, v dobro odcednih tleh z veliko namakanja.
Eno najpogostejših vprašanj v zvezi s to rastlino je o obrezovanju. Ali morate obrezati brstični ohrovt in, če je tako, kdaj in kako?
Kdaj obrezati liste brstičnih kalčkov?
Kalčki se začnejo pojavljati na koncu rastline, ki je najbližje zemlji, in se nekaj tednov premikajo navzgor. Nabiranje brstičnega ohrovta se začne približno sredi oktobra in lahko prehaja v blago zimo, če nabirate samo posamezne, in ne celotne rastline. Kalčki so pripravljeni za obiranje, ko so glavice od 2,5 do 5 cm široke, čvrste in zelene.
Takrat tudi obrežemo liste brstičnega ohrovta, saj odstranimo spodnji kalček. Samo odstranite vse rumene liste, da lahko rastlina porabi vso svojo energijo za pridobivanje novih kalčkov in listov.
Glede vprašanja "ali morate obrezati brstični ohrovt?" No, ne, toda podaljšali boste letino in proizvodnjo rastline, če boste obrezali morebitne umirajoče liste. Nadaljujte z branjem in poiščite najboljši način za obrezovanje brstičnega ohrovta.
Kako obrezati rastline brstičnih kalčkov
Lahka obrezovanje rastlin brstičnega ohrovta bo spodbudila močno rast in nadaljnji razvoj kalčkov, kar vam bo dalo več kalčkov za pečenje, praženje itd.
Z obrezovanjem brstičnega ohrovta začnite, ko vidite, da se razvije vsaj en kalček. V tem času z ročnimi rezalniki odrežite najnižjih šest do osem listov. Rez mora biti čim bližje glavnemu navpičnemu steblu. Nadaljujte z obrezovanjem dveh ali treh spodnjih listov vsak teden v celotni rastni sezoni, pri čemer pazite, da boste hranili več velikih, zdravih zgornjih listov.
Tri tedne pred obiranjem kalčkov nehajte obrezovati spodnje liste. Odrežite 2,5 do 5 cm od zgornjega navpičnega stebla z obrezovalniki naravnost čez steblo tik nad listom. To je najboljši način za obrezovanje brstičnega ohrovta, če želite rastlino pretentati, da dozori naenkrat. Komercialni pridelovalci izvajajo ta način obrezovanja, da lahko svoje pridelke spravijo na trg.
Seveda vam sploh ni treba obrezati ali obrezati rastline, vendar lahko s tem rodi daljši pridelek z močnejšimi kalčki. Kalčke lahko vedno preprosto odstranite, ko postanejo dovolj veliki, tako da jih nežno zasukate, dokler se ne odtrgajo od rastline.
