Če se sprašujete, kako gojiti korenje (Daucus carota), vedeti morate, da najbolje uspevajo pri hladnih temperaturah, kakršne se pojavijo zgodaj spomladi in pozno jeseni. Nočna temperatura naj bi padla na približno 55 stopinj F. (13 C.), dnevne temperature pa bi morale biti povprečno 75 stopinj F. (24 C.) za optimalno rast. Korenje raste na majhnih vrtovih in celo gredicah, lahko pa sprejme tudi malo sence.
Kako gojiti korenje
Ko gojite korenje, je treba površine tal očistiti smeti, kamenja in velikih kosov lubja. Drobnejše koščke rastlinskega materiala lahko zmešamo v zemljo za obogatitev.
Začnite z zemljo, ki bo pomagala, da vaše korenje raste zdravo. Ko gojite korenje, mora biti zemlja peščena, dobro odcedna ilovica. Zaradi težkih tal korenje počasi dozori, korenine pa bodo na koncu neprivlačne in grobe. Ne pozabite, da ko gojimo korenje, kamnita tla vodijo do slabe kakovosti korenin.
Do območja, kjer bo posajeno korenje, dokopajte ali izkopljemo. Poskrbite, da bodo tla obdelana, da se zemlja zmehča in prezrači, da bo korenje lažje gojiti dolgo in ravno. Gnojite zemljo z eno skodelico 10-20-10 za vsakih 3 metre vrstice, ki jo posadite. Z grabljami lahko mešate zemljo in gnojilo.
Sajenje korenja
Korenje posadite v vrstice, ki so med seboj oddaljene od 31 do 61 cm. Semena je treba zasaditi približno 1 cm globoko in od 2,5 do 5 cm narazen.
Ko gojite korenje na vrtu, boste počakali, da se pojavijo vaše korenčke. Ko so rastline visoke 4 cm (10 cm), jih razredčite na razdalji 2 cm (5 cm). Morda boste ugotovili, da je nekaj korenja pravzaprav dovolj veliko za uživanje.
Ko gojite korenje na vrtu, poskrbite, da boste na osebo posadili od 1,5 do 3 čevljev vrstice, da bo korenja dovolj za mizo. V 31-metrski vrstici boste dobili približno 1 kilogram 0,5 kg korenja.
Če želite, da vaše korenje ni brez plevela. To je še posebej pomembno, ko so majhne. Plevel bo koreninu odvzel hranila in povzročil slab razvoj korenja.
Kako obiramo korenje?
Korenje nenehno raste, ko ga posadite. Prav tako ne trajajo predolgo, da dozorijo. Prvi pridelek lahko začnete sredi pomladi, ko mine nevarnost zmrzali, in vsake dva tedna še naprej sadite nova semena za neprekinjeno žetev do jeseni.
Nabiranje korenja se lahko začne, ko je velikosti prstov. Lahko pa jim dovolite, da ostanejo v zemlji do zime, če dobro zastirate vrt.
Če želite preveriti velikost svojega korenja, nežno odstranite nekaj umazanije z vrha korenine in preverite velikost korenine. Za obiranje korenček nežno dvignite iz zemlje.
