Resnično majhen jajčevec, Ophelia je odlična izbira za manjše prostore. Dobro se obnese tudi na navadni gredici z zelenjavnim vrtom, če pa vam ni dovolj prostora ali imate le teraso s posodami za gojenje zelenjave, poskusite s tem jajčevcem. Plodovi so jajčni in celo rastline so kompaktne.
Kaj je jajčevci Ophelia?
Ophelia je sorta jajčevcev, ki zraste v majhne rastline in manjše plodove, vsaka le približno 57 gramov. Jajčevci rastejo v grozdih, kot je paradižnik, in so temno vijolične in jajčaste oblike. Cvetovi so sivke in belih omamljavcev, in dodajo okrasne videz te rastline.
Okus in tekstura jajčevcev Ophelia sta kakovostna. So nežni in ne grenki. Uporabite jih lahko tako kot druge vrste jajčevcev: praženi, v enolončnicah, pečeni ali ocvrti. Majhne rezine teh majhnih jajčevcev so odlične tudi za predjedi.
Gojenje jajčevcev Ophelia na vrtu
Z nekaj osnovnimi informacijami o jajčevcih Ophelia lahko ta majhen dragulj enostavno gojite na svojem zelenjavnem vrtu. Rastline bodo zrasle le do 60 cm v višino, zato upoštevajte to sorto za vrt s posodami. Prepričajte se le, da je posoda dovolj velika; čeprav majhne, te rastline potrebujejo nekaj prostora za raztezanje.
Dajte svojim jajčevcem Ophelia 50 do 55 dni, da dozorijo. Semena vzklijejo le pet do deset dni. Posadite sadike z bogato zemljo, ki se dobro odvaja, bodisi v postelji ali posodi. Razredčite jih, dokler rastline ne bodo oddaljene približno 46 cm.
Te rastline se najbolje obnesejo v toplih razmerah, zato jih ne postavljajte zunaj, dokler nizke temperature niso vsaj 50 stopinj Celzija. V zaprtih prostorih jim lahko pomaga, da se sadike preusmerijo na nižje in nižje temperature. Vsake nekaj tednov uporabite malo gnojila, saj rastline rastejo in jih dobro zalivajte.
Vaši mali jajčevci bodo pripravljeni za obiranje, ko bodo jajčni in temno vijolični z bleščečo, gladko kožico. Če se koža začne gubiti ali mehčati, je zrela. Enkrat pospravljene jajčevce lahko shranite teden dni ali deset dni. Pričakujte, da boste s to plodno sorto jajčevcev dobili velik donos.
