Pridelovanje zelenjave s pastirjem je južna tradicija. Zelenje je vključeno v tradicionalni novoletni obrok na številnih območjih juga in je odličen vir vitaminov C in beta karotena ter vlaknin. Če se naučimo gojiti zelenjavo, imamo obilno ponudbo te temno zelene listnate zelenjave v drugih letnih časih.
Kdaj posaditi zelenice Collard
Zelena zelenjava je kul sezonska zelenjava in jo pogosto sadimo pozno poleti do zgodnje jeseni za zimsko žetev na jugu. Na bolj severnih območjih lahko ovratnike posadimo nekoliko prej za jesensko ali zimsko letino.
Ovratnice so odporne proti zmrzali, zato je gojenje zelenjav v gojitvenih območjih USDA 6 in spodaj idealen pridelek pozne sezone. Frost dejansko izboljša okus zelenjave. Saditev zelenjave ovratnice lahko opravimo tudi zgodaj spomladi za poletno letino, vendar je potrebna zadostna vlaga za zelenice, ki uspevajo v poletni vročini. Član družine zelja, zelenjava, ki raste v vročini, se lahko stisne.
Kako gojiti zelenice Collard
Najboljše gojitveno zelenje v okolici je vlažno, rodovitno zemljo. Izbrano območje za zasaditev zelenice mora biti na polnem soncu. Semena sadite v vrstice na razdalji najmanj 3 čevlje (0,9 m), saj rastejo zelenjave, ki rastejo in potrebujejo prostor za rast. Tanke sadike na razdalji do 46 cm (46 cm) narazen za primeren prostor v vrstah. Redčene sadike vključite v solate ali solato, da boste okusno dodali tem jedem.
Pobirajte zelenice, ki rastejo poleti, preden lahko pride do vijačenja. Medtem ko je od 60 do 75 dni povprečen čas žetve, da pridelujoče zelenjave dozorijo, lahko liste naberemo kadar koli, ko so užitne velikosti z dna velikih, neužitnih pecljev. Vedeti, kdaj posaditi zelenice, vodi do najbolj produktivnega pridelka.
Škodljivci rastočih zelenic so podobni škodljivcem drugih članov družine zelja. Uši se lahko zberejo ob novi sočni rasti, zeljnice pa lahko pojedo luknje v listih. Če opazimo listne uši, pazimo na spodnjo stran listov zelenice. Naučite se, kako zatirati škodljivce na zelenicah, da preprečite poškodbe pridelka.
Ne glede na vašo lokacijo si letos pridelajte zelenjavo, ki raste na zelenjavnem vrtu. Če jo posadimo ob pravem času, bo gojenje zelenjav s trakom enostavno in vredno vrtnarske izkušnje.
