Sajenje s spremljevalci je starodavna praksa, pri kateri vsaka rastlina zagotavlja določeno funkcijo v vrtni shemi. Pogosto rastline spremljevalke odganjajo škodljivce in se zdi, da si dejansko pomagajo pri rasti. Spremljevalne rastline za por bodo pomagale preprečiti populacije plenilskih žuželk, hkrati pa izboljšale rastne razmere. Močan vonj pora ni dobra kombinacija z vsako rastlino, a nekaj trdovratnih duš ne moti malo čebulne sape in so odlični spremljevalci pora.
Spremljevalno sajenje s por
Vsak vrtnar ne verjame v moč sosednje zasaditve, a dovolj jih ve in ve, da so njihovi vrtovi zaščiteni pred škodljivci, nekateri posevki pa uspevajo, ko jih sadimo blizu. Čeprav ni nobene posebne znanosti, se zdi, da spremljevalne zasaditve v mnogih primerih podpirajo zdravje pridelkov.
Več škodljivcev postane por njihov cilj. Rudnik listov alilija, por, molj in črni črvi so le nekatere izmed žuželk in njihovih mladičev, ki ciljajo na rastline v družini. Iskanje pravih rastlin spremljevalcev za por lahko pomaga preprečiti ali odbiti nekatere od teh škodljivcev in zagotoviti zdravje pridelka.
Eden od namenov zasaditve spremljevalcev je podpora. Razmislite o načinu sajenja treh sester. Gre za indijansko metodo kombiniranja pridelkov koruze, fižola in buče. Kombinacija je imela več funkcij. Najprej je fižol pomagal pritrditi dušik v tla v korist drugih rastlin. Koruza je zagotovila oder za vzpon fižola, medtem ko je bila buča živa zastirka, ki je hladila zemljo in preprečevala plevel ob ohranjanju vlage.
Spremljevalna zasaditev s porom služi predvsem naravnemu insekticidu, vendar te rastline lahko kombiniramo s številnimi drugimi pridelki in celo cvetjem. Medtem ko por ne potrebuje podpore in ne daje ustrezne podpore drugim pridelkom, njegov močan vonj lahko drugim rastlinam pomaga pri težavah s škodljivci.
Kaj gojiti zraven por
Nekatere tradicionalne kombinacije zasaditev spremljevalcev so kulinarično smiselne. Vzemimo na primer paradižnik in baziliko. To so klasični pridelki in mislijo, da bazilika pomaga pri odganjanju letečih žuželk, ki pritrdijo pridelek paradižnika. Skupaj so tudi okusni.
Nekatere rastline, ki imajo radi por, bi naredile strašne elemente v meniju, vendar kljub temu delujejo. Zdi se, da jagode uživajo v življenju ob pora, močan vonj pora pa odganja številne škodljivce jagod. Drugi spremljevalci pora so lahko zelje, paradižnik, pesa in solata.
Zdi se, da ima listnata zelenjava predvsem močan vonj po rastlinah iz družine Allium.
Ena najboljših rastlin, ki ima rada por, je korenje. Korenje mučijo korenčke muhe, por pa jedo čebulne muhe. Ko sta si rastlini blizu, se zdi, da posamezne arome drug drugega odganjata škodljivce. Poleg tega kot korenovke sodelujejo pri razbijanju tal, ko rastejo, zaradi česar se ohlapijo za boljše korenčke korenja in večje čebulne por.
Druge rastline za poskus so bolj privlačne. Ognjič, nasturcij in mak uporabite kot obloge za por in repelente zaradi ostrega zeliščnega okusa in arome.
Opomba o tem, kaj gojiti zraven pora, mora vsebovati, česa ne gojiti v bližini teh rastlin. Očitno fižol in grah ne uspevajo v bližini nobenega člana družine čebule. Kot smo že omenili, ni resničnih raziskav, ki bi potrdile koristnost zasaditve spremljevalcev, vendar je njegova tradicija dolga in ohranjena.
