Sveža domača solata je najljubša med začetniki in strokovnimi vrtnarji. Nežna, sočna solata je prijetna vrtna poslastica v jesenskem, zimskem in spomladanskem vrtu. Te zelo prilagodljive rastline uspevajo v hladnejših temperaturah in dobro uspevajo na dvignjenih gredicah, v posodah in kadar jih sadimo neposredno v tla. Zaradi številnih barv in vrst, med katerimi lahko izbirate, je enostavno razumeti, zakaj so semena solate tako priljubljen dodatek na vrtu za tiste, ki želijo sami pridelovati zelenje. Ena odprto oprašena sorta solate, "Jack Ice", se lahko prilagodi tudi nekaterim najtežjim rastnim razmeram.
Kaj je solata Jack Ice?
Jack Ice je sorta solate, ki jo je prvi predstavil izkušeni pridelovalec semen Frank Morton. Izbrana zaradi svoje sposobnosti, da zdrži hladne temperature, zmrzali in zaradi odpornosti na vročino, ta hrustljava solata pridelovalcem ponuja obilne letine nežno zelenih listov v približno 45-60 dneh od sajenja.
Pridelovanje solate Jack Ice
Gojenje zelene solate Jack Ice je zelo podobno gojenju drugih sort vrtne solate. Najprej bodo morali vrtnarji določiti najboljši čas za sajenje. Saditev semen solate Jack Ice je treba opraviti zgodaj ali pozno v rastni sezoni, ko je vreme še vedno hladno, saj takrat uspeva veliko listnatih zelenic.
Spomladanske zasaditve solate najpogosteje potekajo približno mesec dni pred zadnjim napovedanim datumom zmrzali. Medtem ko rastline ne bodo preživele, če so temperature prehladne, lahko pregreto vreme povzroči, da rastline postanejo grenke in strde (začnejo semeniti).
Medtem ko lahko rastline solate zaženemo v zaprtih prostorih, je ena najpogostejših praks pri sejanju rastlin. Pridelovalci lahko začnejo rastni čas s sejanjem v hladne okvirje in v posode. Tisti, ki ne morejo začeti semen solate zgodaj v sezoni, bodo morda imeli koristi tudi od metode zimske setve, saj so semena solate zelo dovzetna za to tehniko.
Solato lahko nabiramo, ko rastline dosežejo želeno velikost ali v največji zrelosti. Medtem ko mnogi uživajo v nabiranju manjših količin mlajših, manjših listov, lahko celotno solatno glavo poberemo tudi, ko ji popolnoma dozori.
