Zdi se, da je zelenjava zelenjave v vodi iz kuhinjskih ostankov največja bes na družbenih omrežjih. Na internetu lahko najdete veliko člankov in komentarjev na to temo, iz kuhinjskih ostankov pa je res mogoče veliko stvari obnoviti. Vzemimo na primer solato. Ali lahko zeleno solato vzgajate v vodi? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako gojiti solato iz škrbine zelenice.
Lahko obnovite solato?
Preprost odgovor je pritrdilen in ponovno gojenje solate v vodi je super preprost poskus. Pravim, da eksperimentirate, ker z ponovnim gojenjem solate v vodi ne boste dobili dovolj zelene solate za pripravo solate, vendar je to res kul projekt - nekaj, kar morate početi v zimi ali zabaven projekt z otroki.
Zakaj ne boste dobili veliko uporabne solate? Če rastline solate, ki rastejo v vodi, dobijo korenine (in jih dobijo) in dobijo liste (ja), zakaj ne bi dobili dovolj koristnih listov? Rastline solate, ki rastejo v vodi, ne dobijo dovolj hranil, da bi naredile celo glavo solate, saj voda nima hranil.
Tudi panj ali steblo, iz katerega poskušate znova razviti, nima nobenih hranil. Solato bi morali hidroponsko predelati in ji zagotoviti dovolj svetlobe in prehrane. Kljub temu je še vedno zabavno poskusiti ponovno solato v vodi in dobili boste nekaj listov.
Kako obnoviti zeleno solato iz štora
Če želite solato znova vzgojiti v vodi, ji konec rešite na glavi solate. To pomeni, da liste odrežemo s stebla približno 2,5 cm od dna. Konec stebla dajte v plitvo posodo z približno 1,3 cm vode.
Posodo s panjo solate postavite na okensko polico, če ni prevelikih razlik med zunanjo in notranjo temperaturo. Če obstaja, daj panj pod lučke za rast. Vodo v posodi obvezno zamenjajte vsak dan.
Po nekaj dneh bodo korenine začele rasti na dnu panja in začeli bodo nastajati listi. Po 10-12 dneh bodo listi tako veliki in obilni, kot jih bodo kdaj dobili. Odrežite sveže liste in pripravite drobno solato ali jih dodajte sendviču.
Morda boste morali nekajkrat poskusiti znova pridelati solato, preden boste dobili uporaben končni projekt. Nekatere solate delujejo bolje kot druge (romaine), včasih pa začnejo rasti in nato čez nekaj dni odmrejo. Kljub temu je to zabaven eksperiment in presenečeni boste (ko bo uspelo) nad tem, kako hitro se listi solate začnejo razvijati.
