Solata je, tako kot vsi pridelki, dovzetna za številne škodljivce, bolezni in motnje. Ena taka motnja, zelena solata z opeklinami, prizadene komercialne pridelovalce bolj kot domačega vrtnarja. Kaj je zeljna solata? V nadaljevanju boste izvedeli, kaj povzroča izgorevanje solate in kako obvladovati izgorevanje v solati.
Kaj je solata Tipburn?
Tipburn solate je pravzaprav fiziološka motnja, podobna cvetoči končni gnilobi v paradižniku. Simptomi solate z opeklinami so natanko takšni, kot se slišijo, običajno konci ali robovi listov porjavijo.
Rjavo območje je lahko omejeno na nekaj majhnih pik na robu listov ali blizu njega ali pa lahko vpliva na celoten rob lista. V bližini rjavih lezij se lahko pojavijo rjave žile. Rjave lise se združijo in sčasoma tvorijo rjavo obrobje ob robu lista.
Na splošno so mladi, dozoreli listi v glavici in listnih solatah prizadeti zaradi opeklin. Listna solata, puter in endivija so bolj dovzetni za opekline kot sorte hrustljavih.
Kaj povzroča Tipburn v solati?
Tipburn je povezan s kalcijem, ne z nizko vsebnostjo kalcija v tleh, temveč s sposobnostjo hitro rastočih tkiv solate, da izkoristijo kalcij. Kalcij je potreben za močne celične stene. Običajno se pojavi v vročem vremenu, ko solata hitro raste, zaradi česar je kalcij neenakomerno razporejen v rastlini. Vpliva na zunanje liste, ker so ti tisti, ki se razkrijejo bolj kot notranji listi.
Upravljanje Tipburna v solati
Dovzetnost za opekline se razlikuje od sorte do sorte. Kot smo že omenili, so sveže solate manj dovzetne. To je zato, ker se pokažejo manj kot listne solate. Za boj proti opeklinam posadite manj dovzetne sorte solate.
Razpršila s kalcijem imajo lahko nekaj koristi, vendar spet ta motnja ni povezana s kalcijem v tleh, temveč s tem, kako se razdeli znotraj rastline. Bolj pomembno se zdi obvladovanje vodnega stresa. Stalno namakanje olajša prevoz kalcija do rastline, kar bo zmanjšalo pojavnost opeklin.
Končno opekline niso škodljive. V primeru komercialnih pridelovalcev sicer zmanjša prodajnost, toda za domačega pridelovalca preprosto odrežite porjavele robove in zaužijete kot običajno.
