Kar je videti kot lutka v velikosti lutke, se v resnici imenuje kumara, v resnici pa sploh ni kumara? Mehiške kisle kumarice, ki se sicer imenujejo cucamelon, mišja melona in v španščini sandita ali majhna lubenica. Kaj pravzaprav so kukamelone in katere druge informacije o kukamelonih lahko izkopljemo? Pa ugotovimo!
Kaj so Cucamelons?
Domače mehiške kisle kornišone prihajajo iz Mehike (seveda) in Srednje Amerike. Rastlina je nebrzdan trtast primerek s koničastimi, nazobčanimi listi in majhnimi plodovi (v velikosti grozdja), ki so popolnoma podobni miniaturnim lubenicam.
Po okusu mehiške kisle kumarice (Melothria scabra) so podobne kumaram s svežim, pikantnim, sočnim okusom. Uporabljamo jih lahko sotirane, vložene ali sveže v solatah, pri čemer majhnih lepot ni treba lupiti.
Dodatne informacije o rastlinah cucamelon
Cucamelon pravzaprav ni kumara. The Cucumis rod vsebuje člane družine buč, pa tudi Cucumis sativus - ali kumaro. Cucamelon je član rodu Melothria, ki ni prava kumarica - le častna, zaradi podobnega habitata in okusa uvrščena v kategorijo kumar.
Medtem ko je bila pridelava mehiških kislih kornišonov dokaj običajna južno od meje, do nedavnega Cucamelona v ZDA niso gojili. Naraščajoča priljubljenost kmetov in osebno vrtnarjenje je prineslo priznanje za te drobne dobrote. Zanimiv? Potem se naučimo, kako na domačem vrtu posaditi mehiške kisle kornišone.
Kako posaditi mehiške kisle kornišone
Te odprte opraševalne dediščine lahko neposredno posejemo v toplejših predelih aprila ali maja ali jih začnemo v zaprtih prostorih prej za pozno pomladno presaditev. Izberite mesto na soncu.
Za setev neposredno na vrt, do 3,6 cm (7,6 cm) komposta na zemljo. Semena posejte v skupine po šest, skupine pa 12 cm (30 cm) narazen. Semena je treba posejati 5 cm (5 cm) drug od drugega na globini približno 1 cm (2,5 cm). Semena rahlo zalivajte.
Sadike razredčite na razdalji 1 čevlje (.3 m.), Če so sadike visoke 4 cm. Naberite najmočnejše sadike, ostale pa postrižite z vrtnimi škarjami. Okrog vsake sadike postavite kletko, na vsaki strani kletke zabodeno v zemljo in pritrjeno z vrtno vrvico. Mulč med kletkami za zatiranje plevela in zadrževanje vode.
Rastline zalivajte vsaj enkrat na teden; tla naj bodo vlažna do globine 7,6 cm. Šest tednov po sajenju rastline obložite. Odstranite zastirko in položite trak komposta okoli kletk in vode, da se hranila vpijejo v tla okoli korenin. Zamenjajte zastirko okoli trte.
Žetev bo prišla v približno 70 dneh, ko bo sadje dolgo 1 cm (2,5 cm) in bo trajalo do jeseni. Cucamelon je bolj hladno odporen kot kumare in ima podaljšano sezono trgatve z obilico sadja. Semena lahko za zaporedno leto shranimo iz zrelih plodov, ki so padli na tla.
Plodni sadje, mehiške kisle kornišone, so zabavna in okusna možnost za vrtnarja. So dokaj sušni, odporni na bolezni in škodljivce ter so primerni za manjše prostore, saj jih je mogoče usposobiti za odraščanje - vse skupaj je čudovit dodatek na vrtu.
