z Bonnie L. Grant, pooblaščeno urbano kmetijo
Snežni grah Oregon Sugar Pod je zelo priljubljena vrtna rastlina. Proizvajajo velike dvojne stroke z okusnim okusom. Če želite gojiti grah Oregon Sugar Pod, boste z veseljem ugotovili, da niso zahtevne rastline. Preberite več o grahu Oregon Sugar Pod.
Kaj so Oregonski sladkorni grah?
Sladkorni grah je v družini stročnic. Receptom ne dajejo samo široke palete vitaminov in mineralov, temveč tudi pritrdijo dušik v tla in povečajo njeno hranilno sposobnost. Rastlino graha Oregon Sugar Pod je razvil dr. James Baggett za državno univerzo Oregon. Rastlina je dobila ime po univerzi, kjer je bila ustvarjena - gojena zaradi odpornosti proti boleznim in pritlikave rasti.
Te grahove stroke lahko gojimo na območjih od 3 do 9 Ministrstva za kmetijstvo ZDA, ki zagotavljajo zelenjavo, uporabno na vrtovih tudi v severnih conah. Rastline so odporne na pepelasto plesen, virus mozaika in navadno venenje. Grah sladkorja je enostaven za gojenje in primeren za otroke in vrtnarje začetnike.
Grahovi stroki imajo malo do nič niti, hrustljave, a nežne stroke in hrustljav sladki grah. Ker lahko pojeste celoten strok, jih hitro pripravijo ali naredijo čudovit prigrizek v kosilih za kosilo ali za mizo.
Pridelovanje Oregonovega sladkorja pod grahom
Če želite začeti gojiti grah Oregon Sugar Pod, boste ugotovili, da so rastline izredno trpežne in trpežne trte. Ploski stroki so dolgi približno 10 cm in imajo živo zeleno odtenek. Pridelava graha Oregon Sugar Pod je enostavnejša od gojenja vinske trte, saj gre za grmičevje, visoko le od 90 do 120 cm. Živo zeleni stroki so sveži in nežni, v njih je droben, zelo sladek grah.
Rastline grahovega orehovega graha na splošno proizvajajo grahove stroke v skupinah po dve. To pomeni izdatno letino, saj večina grahovih rastlin pridela samo ene stroke. Če jih sadite vsakih nekaj tednov, boste imeli neprekinjene stroke za obiranje in uporabo. Sejte semena zgodaj spomladi ali pozno poleti za jesenski pridelek.
Takoj, ko je tla mogoče obdelati, globoko obdelajte posteljo in vključite dobro zgnijel organski material. Na soncu posadite semena 2,5 cm globoko in 7,6 cm narazen. Če želite jesenski pridelek, posejte semena julija. Kalivost pričakujte v 7 do 14 dneh.
Oregon Sugar Pod Snow Peas
Ugotovili boste, da je ta sorta odlična izbira za kratko sezono hladnejših podnebij. Naj bo območje dobro zapleveljeno, mlade rastline pa zaščitite pred pticami z mrežami. Grah potrebuje veliko vode, vendar nikoli ne sme biti razmočen.
Hitro rastejo, da so pripravljeni na žetev v približno 60 do 65 dneh. Grah je po svojem videzu pripravljen za obiranje. Naberite ta grah, preden je grah v notranjosti viden iz stroka. Stroki morajo biti čvrsti, globoko zeleni in imeti rahlo sijaj.
Lahko dobite tudi več pridelkov iz graha Oregon Sugar Pod. Pazite na svoje rastline in ko so mladi stroki dovolj veliki za solate, lahko nabirate in opazujete njihovo ponovno rast. Nekateri, ki pridelujejo grah Oregon Sugar Pod, poročajo, da so v eni rastni sezoni dosegli do štiri različne letine.
Ti okusni snežni grah ponuja veliko vitaminov, vključno z vitamini A, B in C. Celotna stroka je užitna in sladka, zato si zasluži francosko ime "Mangetout", kar pomeni "pojej vse." Hrustljavi stroki se zelo dobro obnesejo v krompirčku in pripravijo sladek hrust v solatah. Če jih je treba takoj pojesti, 2 minuti blanširajte v vroči vodi, ohladite v ledu in jih zamrznite. Pripravili si bodo nepozaben obrok v redko zimski zelenjavi.
