Grah je okusna, hranljiva stročnica, ki je ni težko gojiti. Obstajajo grah za luščenje in tisti z užitnimi stroki, na primer sladkorni sneg in snežni grah. Vse so okusne in zahtevajo le malo skrbi pri sajenju in gojenju za uspešno letino. Preberite, kako boste gojili grah na svojem vrtu in kaj mora ta zelenjava uspevati.
Kako in kdaj saditi grah
Najprej se prepričajte, da imate najboljše mesto za gojenje graha. Te rastline potrebujejo polno sonce in zemljo, ki se dobro odvaja. Potrebujejo manj gnojil kot marsikatera druga zelenjava, zato je v tla pred sajenjem običajno dovolj komposta. Za trto graha izberite mesto, kjer lahko zraste rešetka ali druga struktura.
Grah je kul vremenske rastline. Če jih boste posejali prepozno spomladi, se bodo v vročih mesecih morda borili. To so lahko med najzgodnejšimi rastlinami, ki jih začnete vsako leto. Takoj, ko so tla uporabna in odtajana, začnite sejati grah neposredno na prostem. Noter ni treba začeti. Semena posejte na približno en centimeter (2,5 cm).
Pred sajenjem ni nujno, da grah obdelujete s cepivom, če pa na tem območju tal še nikoli niste sadili stročnic, lahko to pomaga izboljšati rast. Cepivo lahko najdete v kateri koli vrtni trgovini. To je naravna bakterija, ki pomaga stročnicam, kot je grah, pretvoriti dušik iz zraka v obliko, ki jo rastline lahko uporabljajo v tleh.
Skrb za vrtni grah
Pridelava graha je precej enostavna, vendar je potrebno nekaj vzdrževanja v celotni rastni sezoni:
- Zalivajte le, če ni dovolj dežja, da zagotovite približno centimeter (2,5 cm) vode na teden. Pomlad je ponavadi mokra, zato vam nekaj let sploh ne bo treba zalivati.
- Okoli rastočega graha nanesite zastirko, da zadržite vlago in zmanjšate rast plevela.
- Bodite pozorni na škodo, ki jo povzročajo rezanci in uši.
- Da bi preprečili bolezen, rastline graha zalivajte le ob dnu, neposredno na tleh. Poskrbite tudi, da bodo rastline med seboj imele dovolj prostora za pretok zraka.
Obiranje graha ob pravem času je bistvenega pomena. Prehitro dozorijo in postanejo neužitni. Ko se stroki začnejo mesiti z grahom, jih preverite vsak dan. Grah naberite takoj, ko stroki dosežejo največjo velikost. Če menite, da so stroki pripravljeni, izberite enega in ga pojejte. Morala bi biti tankokožna, sladka in nežna.
Grah shranjujte najbolje, če ga hitro ohladite. Takoj po obiranju jih potopite v hladno vodo in nato shranite v hladilniku. Grah lahko dlje shranimo z zamrzovanjem ali konzerviranjem.
