Morda boste presenečeni, ko boste izvedeli, da gojenje pekoče paprike, kot je jalapeno, kajenski ali sardon, ni izviralo iz azijskih držav. Čili poper, ki ga tako pogosto povezujejo s tajsko, kitajsko in indijsko kuhinjo, prihaja iz Mehike. Ta začinjen član družine paprike si je svetovno priljubljenost pridobil zaradi ostrih občutkov, ki jih vnaša v hrano, ki jo radi jemo.
Kako gojiti čili papriko
Pridelovanje rastlin čilijeve paprike je podobno gojenju paprike. Vse paprike najbolje uspevajo v toplih tleh, ko temperatura okolice ostane nad 50 stopinj F. Izpostavljenost hladnejšim temperaturam ovira proizvodnjo cvetov in ovira pravilno simetrijo plodov.
Ker v številnih podnebnih razmerah ni dovolj rastne sezone, da bi seme paprike usmerili na vrt, je pogosto priporočljivo začeti čili papriko v zaprtih prostorih ali kupiti sadike. Začnite rastline čilija popra 6 do 8 tednov pred zadnjim datumom zmrzali. Posejte 6 mm globoko seme globoko v kakovostno mešanico za zagon semen ali uporabite pelete na osnovi zemlje.
Postavite pladnje za sadike na toplo mesto. Številne sorte čilijevih paprik poženejo v 7 do 10 dneh, a pekoča paprika lahko kali težje kot vrste zvončkov. Ko kalijo, zagotovite veliko svetlobe in poskrbite, da bodo tla enakomerno vlažna. Staro seme in vlažna, hladna tla lahko povzročijo blaženje sadik čilija.
Nega čilijevega popra
Ko gojimo rastline čilija popra v zaprtih prostorih, je redno gnojenje in presajanje koristno pri pridelavi večjih, bolj zdravih presaditev. V tej fazi so lahko tudi uši problematične. Uporaba insekticidnega razpršila lahko prepreči, da bi te nadležne žuželke poškodovale mlade rastline.
Po nevarnosti zmrzali presadite čili papriko na sončno območje vrta. Idealno je, da se čili paprika najbolje obnese, kadar nočne temperature ostanejo med 60 in 70 stopinjami F. (16-21 C.) in dnevne temperature, ki vzdržujejo približno od 70 do 80 stopinj F. (21-27 C.).
Izberite lokacijo z organsko bogatimi tlemi in dobro drenažo. Vesoljske rastline čilija poper od 18 do 36 palcev (46 do 92 cm) narazen v vrstah, ki so narazen med 61 in 92 cm. Postavitev paprike bližje zagotavlja večjo podporo sosednji papriki, vendar zahteva več razpoložljivih hranil za dobre pridelke. Pri presajanju lahko rastline čilija popra zakopljemo do globine, enake tretjini stebla.
Kdaj nabrati čili papriko
Številne sorte čili paprike dozorijo 75 dni ali več. Vroče vreme in bolj suha tla lahko povečajo toploto čili paprike. Ko se paprika približa zrelosti, pustite, da se zemlja med zalivanjem izsuši. Za največ toplote pazite, da čili papriko nabirate na vrhuncu zrelosti. To lahko določimo s spremembo barve popra in je pri vsaki sorti različno.
Dodatni nasveti pri gojenju pekoče paprike
- Pri gojenju pekoče paprike uporabite vrstne oznake, da prepoznate sorte in ločite pekočo od sladke.
- Da bi preprečili stik ali nenamerno zaužitje pekoče paprike, se izogibajte gojenju rastlin čilija v bližini predelov, kjer se igrajo majhni otroci in hišni ljubljenčki.
- Pri nabiranju, ravnanju in rezanju pekoče paprike uporabljajte rokavice. Izogibajte se dotiku oči ali občutljive kože s kontaminiranimi rokavicami.
