Medtem ko so indijanski indijani uporabljali dele plevela pokeberry v zdravilih in hrani, mnogi ljudje na jugu pa so sadje dali v pite, vendar morate biti previdni, kako uporabljati jagode pokeweed, da se izognete toksičnim reakcijam. Zato bi morali domači vrtnarji prepoznati, kaj je pokeweed, da bi preprečili nenamerno zaužitje domačih hišnih ljubljenčkov in otrok. Ko se enkrat prepoznajo, se je najbolje naučiti, kako se znebiti rastlin pokeberry, ki so vztrajni pridelovalci in so visoki do 3 metre.
Kaj je Pokeweed?
Pokeweed ali pokeberry (Phytolacca americana) je avtohtona rastlina, ki raste na motenih tleh, kot so polja in pašniki. Rastlina je nevarna za živino in vsi deli rastline veljajo za strupene. Je trajnica z rdečim, olesenelim steblom, ki se ponaša z dolgimi ovalnimi listi, dolgimi lahko do deset centimetrov.
Zelenkasti cvetovi se pojavijo od julija do septembra in obrodijo grozdju podobne jagode. Plodovi se sicer uporabljajo v tradicionalni medicini in pitah, vendar so napolnjeni s spojinami, ki povzročajo neprijetne fizične reakcije.
Najbolje je vedeti, kako se znebiti rastlin pokeberry, da preprečimo zaužitje otrok. Majhne količine na splošno odraslim ne škodujejo, rastlina pa je polna več strupenih spojin. Korenine so najbolj strupene, vendar so vsi deli rastline na splošno nevarni.
Toksičnost listov narašča z zrelostjo, toda mladoletno listje je že več generacij del solat. Zavreti jih je treba dvakrat, vsakokrat pa jim zamenjamo vodo, da so listi varni za uživanje. Jagode so najmanj strupene, vendar jih je pametno zaužiti, razen če poznate pravilno pripravo.
Skupni nadzor nad pokeweed
Ročno odstranjevanje za običajno zatiranje pokeweed zahteva, da vrtnar globoko kopa in izvleče celoten koren. Vlečenje ni uspešno, saj za sabo pušča korenine, ki se bodo obnavljale. Če ne storite nič drugega, odstranite plodove iz rastline, preden se razširijo. Rastlina lahko proizvede do 48.000 semen, ki ostanejo v zemlji sposobna preživeti 40 let. Zdi se, da ptic strupenost jagod ne moti in uživajo v sadju ter sadijo semena, kamor koli se izločijo.
Običajno je treba uporabiti kemikalije za zatiranje pokeweeda, saj je koreninski mesnat meso in sega globoko v tla. Kemikalije za zatiranje pokeweed najbolje delujejo, ko je rastlina mlada. Nanesite glifosat neposredno na liste rastline, da ga ubijete. Ta deluje prek žilnega sistema in medtem ko traja nekaj časa, da se vidijo rezultati, sčasoma kemikalija doseže korenine. Druge kemikalije za zatiranje pokeweeda so dicamba in 2,4 D. Uporabite točkovne aplikacije na rastlinah, ko se pojavijo na vašem vrtu.
Kako uporabljati jagode pokeweed
Če na vašem posestvu raste nekaj te rastline in se počutite pustolovsko, lahko poskusite uporabiti jagode v piti. Varnejša uporaba sadja pa je kot črnilo ali barvilo. Zdrobljene jagode dajo ogromno soka, ki so ga nekoč uporabljali za barvanje slabših vin. Sok bo tudi tkanine obarval v temno škrlatno ali fuksijevo barvo.
