Rabarbara (Rheum rhabarbarum) je drugačna vrsta zelenjave, saj je trajnica, kar pomeni, da se bo vrnila vsako leto. Rabarbara je odlična za pite, omake in želeje, še posebej dobro pa se poda k jagodam; zato boste morda želeli posaditi oboje.
Kako gojiti rabarbaro
Ko razmišljate o tem, kako gojiti rabarbaro, jo posadite tam, kjer so zimske temperature pod 40 F. (4 C.), tako da lahko mirovanje prekine, ko se spomladi ogreje. Poletne temperature pod 75 F. (24 C.) bodo v povprečju obrodile kar lep pridelek.
Ker je rabarbara trajnica, je njena skrb nekoliko drugačna kot pri drugi zelenjavi. Prepričani boste, da rabarbaro sadite ob rob vrta, da ne bo motila vaše ostale zelenjave, ko se bo pojavila vsako pomlad.
V lokalnem vrtnem centru kupite krone ali pregrade. Vsaka od teh kron ali oddelkov bo potrebovala dovolj prostora, da se dvigne in vam priskrbi velike liste. To pomeni, da jih posadite približno 1 do 2 čevljev (.30 do .60 m.) Narazen v vrstice, ki so med seboj oddaljene od .60 do .91 m. Lahko jih tudi samo posadite na zunanji rob vrta. Vsaka rastoča rastlina rabarbare zahteva približno kvadratno dvorišče površine.
Vzemite krone in jih položite v tla. Ne dajajte jih več kot 1 do 2 palca (2,5 do 5 cm.) V zemljo, sicer se ne bodo pojavile. Ko se na rastoči rabarbari pojavijo cvetna stebla, jih takoj odstranite, da rastlini ne oropajo hranil.
Pazite, da rastline zalivate v suhem vremenu; rabarbara ne prenaša suše.
Nega rastlin rabarbare od vas ne zahteva prav veliko. Skoraj vsako pomlad pridejo na vrsto in dobro uspevajo sami. S tega območja odstranite plevel in previdno gojite okoli pecljev, da ne poškodujete rastoče rabarbare.
Kdaj nabirati rabarbaro
Ko ste pripravljeni nabrati rabarbaro, mladih listov ne nabirajte prvo leto po sajenju rabarbare, saj to ne bo omogočilo, da se vaša rastlina razširi v polnosti.
Počakajte do drugega leta in nato naberite mlade liste rastoče rabarbare, ko se razširijo. Preprosto primite za pecelj lista in ga z nožem odrežite.
