Če ste se zataknili v tikvico, rutinsko gojite bučke ali lončke, poskusite gojiti bučo iz patty pan. Kaj je patty pan squash in kako ga gojite?
Gojenje Patty Pan Squash rastlin
Z občutljivim, blagim okusom, ki je zelo podoben bučkam, je buča s skodelico, imenovana tudi skalna buča, majhna sorta poletnih buč. Manj znane kot njihovi sorodniki, rumene buče ali bučke, imajo pekače izrazito obliko, ki jo nekateri opisujejo kot podobno leteči krožnici.
Zabavna oblika sadja, ki raste na rastlinah z bučkami, je lahko tudi vaba k temu, da bodo otroci jedli zelenjavo. Jesti jih lahko začnejo le, če imajo premer 2,5–5 cm (2,5 cm), zaradi česar so še bolj zabavni za otrokove okušalne brbončice. Pravzaprav buče pokrovače niso tako vlažne kot crooknecks ali bučke in jih je treba nabirati, ko so mlade in nežne.
To majhno sadje v obliki letečega krožnika je lahko bele, zelene ali masleno rumene barve, okroglo in ravno z zaobljenim robom, od tod tudi ime.
Kako skrbeti za skvoš pokrovače
Pokrovače iz tikvic ali lupinic gojimo na soncu, v bogati, dobro odcedni zemlji. Ko na vašem območju mine nevarnost zmrzali, lahko te bučke neposredno posejete na vrt. Običajno so posajene v skupinah z dvema ali tremi semeni na hrib in med seboj oddaljene 0,5–1 m. Ko sadike dosežejo višino 5-7,5 cm, jih razredčite na eno ali dve rastlini na hrib.
Dajte jim dovolj prostora, da rastejo kot vsaka buča; njihove trte se razprostirajo na 1-2 m. Plod mora dozoreti med 49 in 54 dnevi. Buča naj bo dobro zalita. Ni skrivnih nasvetov za gojenje tikvice pokrovače; rastline je razmeroma enostavno gojiti.
Sorte tikvice s pokrovačo
Na voljo so odprto oprašene, tiste, ki se oprašujejo z žuželkami ali vetrom, in hibridne sorte tikvice pokrovače. Hibridne sorte se vzrejajo, da se zagotovi, da imajo semena znane posebne lastnosti, medtem ko se oprašene sorte oplodijo z nenadzorovanim virom, kar lahko povzroči rastlino, ki se ne goji resnično. Kljub temu obstaja nekaj odprtih opraševalcev, ki povzročajo prave rastline iz generacije v generacijo in jim pravimo sorte dediščine.
Odločitev za gojenje dediščine ali hibrida je vaša. Tu je nekaj priljubljenih hibridnih sort:
- Sončni izbruh
- Sončno veselje
- Peter Pan
- Scallopini
Zmagovalci med dediščinami so:
- Bela Patty Pan
- Zgodnji beli grm
- Rumeni grm
- Benningov zeleni odtenek
- Wood's Earliest Plific
Kdaj izbrati Patty Pan Squash
Rastline so plodne in bodo obrodile več deset bučk. V nekaj dneh po cvetenju je zelo verjetno, da boste imeli dovolj veliko sadja za obiranje. Naberite, ko se barva spremeni iz zelene v zlato rumeno, medtem ko je plod še majhen (5–10 cm). Patty ponve lahko zrastejo do 18 cm, vendar postanejo precej težje, kolikor večje postanejo.
Pripravite lahko pečene ponve tako kot kake buče. Lahko so narezani, narezani na kocke, dušeni, pečeni na žaru, ocvrti, praženi ali polnjeni. Majhne parite cele štiri do šest minut. Buča iz pokrovače naredi celo užitne in uporabne sklede za serviranje. Preprosto zajemite sredino, bodisi surovo ali kuhano, in napolnite s tem, kar vam srce poželi.
