V nasprotju s krompirjem (ki je gomolj) je sladki krompir korenine in se kot tak razmnožuje preko zdrsa. Kaj je listič sladkega krompirja? Listek iz sladkega krompirja je preprosto kalček sladkega krompirja. Sliši se dovolj preprosto, kako pa dobite lističe iz sladkega krompirja? Če vas zanima gojenje sladkega krompirja, preberite, če želite izvedeti več.
Kaj je sladki krompirjev listič?
Sladki krompir je član družine jutranja slava ali družine Convolvulaceae. Gojijo jih ne le zaradi užitnih, s hranili bogatih korenin, temveč tudi zaradi vinske trte in pisanega cvetenja. Glede na to, da je sladki krompir iz druge družine kot običajni lupinarji, ni čudno, da je razmnoževanje drugačno.
Običajni krompir se goji iz "semenskega" krompirja, sladki krompir (Ipomoea batatas) gojijo iz kalčkov ali lističev sladkega krompirja. Gojenje zdrsa sladkega krompirja v resnici samo priganja zakoreninjeni kalček iz zrelega sladkega krompirja. Kupite lahko lističe ali pa se naučite, kako lahko listek iz sladkega krompirja gojite sami.
Kako narediti sladke krompirjeve lističe
Sladke krompirjeve lističe lahko začnemo na dva načina, v vodi ali umazaniji. Seveda obe metodi razmnoževanja delujeta, a začetek zdrsa sladkega krompirja v umazaniji je hitrejša metoda. Če uporabljate sladki krompir iz trgovine, kupite ekološki, za katerega je manj verjetno, da je bil zdravljen.
En sam sladki krompir lahko zraste približno 15 lističev ali več, kar pa je enako 15 rastlinam, ki bodo obrodile približno 60 sladkih krompirjev.
Prvi način začenjanja v vodi nekoliko spominja na zagon avokada iz jame. Polovico sladkega krompirja potopite v vodo, korenine pa v vodo. Uporabite zobotrebce, da ves krompir ne bo potopljen.
Ne veste, kateri konec je korenski? Koreninski konec se bo zožil in imel majhne korenine, drugi konec krompirja pa bo večji z več konci. Na potopljenem koncu korenin se bodo oblikovale korenine, na zgornjem koncu pa se bodo pojavili kalčki.
Sladki krompir postavite v vodo na kalitveno preprogo ali na vrh hladilnika. Pazite na vodo in jo po potrebi dopolnite. Čez nekaj tednov bi morali videti začetke korenin. Približno teden dni od takrat naj bi začeli nastajati kalčki.
Drugi način priprave spodrsljajev je polaganje sladkega krompirja po dolžini na posteljo mešanice zemlje brez zemlje ali lonca in polovico sladkega krompirja pokopljemo v medij. Tla naj bodo vlažna in na toplem ali na kalilni preprogi.
Gojenje sladkega krompirja
V obeh primerih, ko so kalčki dolgi od 13 do 15 cm, je čas, da preidemo na naslednji korak. Sladko krompirju nežno odstranite ohrovt tako, da ga zvijete ali odrežete. Odstranite spodnje liste s kalčka in delno razgaljeni kalček postavite v vodo na toplo mesto z veliko sončne svetlobe ali z rastočo svetlobo. Voda naj bo po potrebi napolnjena.
Ko so korenine dolge 10 cm, je čas, da jih posadimo. Dlačke posadite na razdalji 30–46 cm narazen in globoke 10 cm. Rastline dobro zalijte in jih nahranite z gnojilom, ki je bogato s fosforjem.
Ko poberete sladki krompir, ne pozabite shraniti nekaj, da začnete z listi za pridelek naslednje sezone.
