Blitva je listnata zelena zelenjava z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov, ki lažje prenese druge temperature in manjše suše kot druge zelenice, bogate s hranili, kot je špinača. Blitva ima tudi dodaten bonus, ker je precej okrasna, zato je kot nalašč za spremljevalno zasaditev z blitvo. Spremljevalne rastline za blitvo so lahko zelenjavne narave ali zgolj v estetske namene, na primer z večletnimi ali enoletnimi cvetovi. Kaj torej dobro raste z blitvo?
Spremljevalno sajenje z blitvo
Uporaba rastlin spremljevalcev za blitvo ali drugo zelenjavo je naraven način za ustvarjanje raznolikosti na vrtu. Vrt, bogat z raznolikostjo, bo odvrnil škodljivce in bolezni, ki jih iščejo kot vrste. Prav tako ustvarja habitate, ki so varna zavetja koristnih bitij. Sajenje rastlin spremljevalcev za blitvo odstrani nekaj človeškega sodelovanja, kar vam omogoča, da ustvarite bolj ekološki vrt.
Pri izbiri rastlinskih spremljevalcev blitve upoštevajte, da je zelena v zrelosti dokaj velika, kar lahko izrini manjše rastline. Izberite rastline spremljevalke blitve, ki bodo dozorele, ko je blitva pripravljena za nabiranje, da ne bodo preveč v senci.
Kaj dobro raste z blitvo?
Veliko zelenjave in cvetja je primerna rastlina za blitvo. Paradižnik, ena izmed najbolj priljubljenih zelenjav, se dobro obnese v kombinaciji z blitvo. Prav tako vse v družini zelja ali brassice precej dobro raste z blitvo, tako kot vse v družini Allium.
Fižol je odlična rastlina za spremljanje blitve. Blitva bo pripravljena za nabiranje, ko se bo fižol pripravil na rast, ki bo blitvo zasenčil. Vmes blitva zasenči nežne sadike fižola in pomaga ohranjati vlago v tleh.
Redkev, zelena solata in zelena uspevajo tudi ob omaki z blitvo.
Rastlinam, ki se jim je treba izogniti
Tako kot v življenju se ljudje ne razumemo vedno med seboj in tako je tudi botanično v naravi. Blitva se ne razume z vsemi. Vzemimo na primer zelišča. Blitva ni ljubitelj večine zelišč, z izjemo mete. Ta dva sta odlična vrtna prijatelja.
Blitve tudi ne smemo saditi v bližini krompirja, koruze, kumar ali melon. Vsi ti se bodo bodisi potegovali za hranila v tleh bodisi spodbujali škodljive škodljivce.
