Če ste ga že kdaj videli, se verjetno vprašate: "Kaj je tomatillo?" Rastline Tomatillo (Physalis philadelphica) so doma v Mehiki. Zelo pogosti so na zahodni polobli ZDA, zagotovo pa jih lahko najdemo v Teksasu in Novi Mehiki.
Gojenje Tomatillosa
Ko posadite tomatillos, poskrbite, da bo območje, ki ga izberete na svojem vrtu, polno sonca in je dobro izsušeno. Ne marajo namočenih mokrih tal, ker so doma v bolj vročem podnebju. Prav tako želite, da so tla čim bližje pH 7,0.
Rastline lahko kupite v vrtnem centru na vašem območju. Če jih ne najdete, začnite semena v zaprtih prostorih približno 6 do 8 tednov pred pričakovanjem zadnje zmrzali. Če živite v toplejšem podnebju, lahko rastline tomatillo začnete neposredno v tleh, ko mine vsaka možnost zmrzali.
Zavedajte se, da tomatillos ni samooploden. To pomeni, da potrebujete vsaj dve rastlini tomatillo, da dobite sadje. V nasprotnem primeru boste imeli prazne lupine tomatillo.
Rastline tomatillo lahko otrdiš, ko vreme doseže 50 F. (10 C.) in ostane tako tudi ponoči. S strjevanjem bi jih morali postavljati na prostem nekoliko naenkrat, da se navadijo na prostem.
Tomatillo dobro uspeva v paradižnikovih kletkah ali samostojno. Če rastline tomatillo postavite v kletke, jih postavite narazen 2 čevlje (.60 m) ali če jih želite pustiti, da se razlegajo, jih postavite narazen 3 čevlje (.91 m.).
Če je vode malo, jih lahko popijete. Rastline se obnesejo brez veliko vode, vendar ne marajo sušnih razmer. Dodajanje organske zastirke je lahko odličen način za zadrževanje vlage in preprečevanje plevela za vaše rastoče tomatilje.
Kdaj pobrati Tomatillos
Nabiranje rastočih tomatilov je dovolj enostavno. Samo počakajte, da se sadje utrdi, lupina pa se posuši, papirnato in slamnato obarvana. Ko se to zgodi, so vaši tomatilji pripravljeni za izbiro.
Tomatillos dobro shranite v hladilniku do dva tedna, še dlje pa, če jih daste v plastično vrečko za shranjevanje.
