Visoke temperature in vlaga lahko delujejo čarobno na zelenjavo, gojeno v tropih, ali pa povzročajo težave z boleznimi in škodljivci. Vse je odvisno od vrste pridelanih pridelkov; obstaja nekaj bolj prilagodljivih zelenjadnic za deževne sezone, ki jih je treba upoštevati. Nekatere posebne sajenje pridelkov v deževnih obdobjih bodo morda potrebovale pomoč iz plastičnih pokrovov in pesticidov ali rastlinskih sort zelenjave, ki ustrezajo vlažnemu in mokremu podnebju.
Zelenjava, ki se običajno goji v ZDA, na primer solata in paradižnik, je manj kot primerna za gojenje prehranskih rastlin v tropih. Solata, na primer, ne mara toplote in bo skoraj takoj zaskočila.
Vrtnarjenje v tropih
Insekti, tako dobri kot slabi, naj bodo na vsakem vrtu na vseh delih sveta. Tropskih žuželk je ponavadi precej veliko in kot take lahko postanejo kuga na vrtu. Boljša tla so enaka bolj zdravim rastlinam, ki so manj dovzetne za žuželke ali bolezni. Če za deževno sezono posadite pridelke, ki niso primerne zelenjave, so nagnjeni k stresu in kadar poudarijo, oddajajo snovi, ki jih hrošči zaznajo, kar pa privabi žuželke.
Ključno za gojenje zdravih rastlin v tropih je spreminjanje tal z organskim kompostom in sajenje tradicionalne zelenjave, ki se goji v tropih. Trajnostno vrtnarsko vrtnarjenje je ime igre in dela z naravnimi temperaturami in vlažnostjo tropskega podnebja, ne pa proti njej.
Zelenjava, gojena v tropskih predelih
Paradižnik bo rastel v tropskih predelih, vendar jih sadite v zimskem ali sušnem obdobju, ne v deževnem obdobju. Izberite toplotno odporno sorto in / ali češnjev paradižnik, ki je trdnejši od večjih sort. Ne obremenjujte se s tradicionalnimi sortami solate, a azijska zelenica in kitajsko zelje se dobro znajdejo. Nekatere tropske zelenjave tako hitro rastejo med deževno sezono; težko jim je preprečiti prehitevanje vrta. Sladki krompir obožuje mokro sezono, prav tako kang kong, amarant (kot špinača) in solatni slez.
Druge veggije v deževni sezoni vključujejo:
- Bambusovi poganjki
- Chaya
- Chayote
- Plezalni pletenec
- Kravica
- Kumara
- Jajčevec
- Rastlinska praprot
- Jack fižol
- Katuk
- Listni poper
- Dolg fižol
- Malabar špinača
- Gorčična zelenica
- Okra
- Buča
- Roselle
- Škrlatna bršljanova buča
- Sončena konoplja (pokrit pridelek)
- Sladki krompir
- Tropska / indijska solata
- Voščena buča / zimbena melona
- Krilati fižol
Naslednje zelenjave je treba posaditi proti koncu deževne sezone ali v sušnem obdobju, saj so dovzetne za škodljivce na vrhuncu deževne sezone:
- Melona iz grenke buče
- Kalabaš
- Kotna luffa, podobna bučkam
Ko vrtnarite v tropskih predelih, ne pozabite, da ga običajna zelenjava, pridelana v Evropi ali Severni Ameriki, tukaj ne reže. Eksperimentirajte z različnimi sortami in uporabite zelenjavo, ki je podnebno prilagojena. Morda ne boste od doma dobili vseh svojih najljubših zelenjadnic, vendar boste nedvomno dodali svoj repertoar in svoje kuhanje razširili na eksotične tropske kuhinje.
