Ali je moja sobna rastlina užitna? Ne, verjetno ne, razen če gre za gojeno zelišče, zelenjavo ali sadje. Ne začnite jesti svojega filodendrona! Kot rečeno, obstaja veliko sobnih rastlin, ki jih LAHKO jeste.
Gojenje užitnih sobnih rastlin zadovoljuje željo mnogih od nas, da gojimo, negujemo in nabiramo lastna živila. Tudi v majhnem stanovanju je mogoče gojiti užitne rastline v zaprtih prostorih. V gojenju užitnih sobnih rastlin ni pesticidov ali herbicidov in so blaginja za vse večje število ljudi, ki so okoljsko in zdravstveno ozaveščeni. Lahko je tudi cenejši od izdelkov, kupljenih v trgovini.
Katere sobne rastline so užitne?
Najprej naj povemo, da lahko skoraj vsako rastlino, ki jo lahko gojimo na vrtu, gojimo tudi v zaprtih prostorih. Seveda potrebujemo primerno količino sončne svetlobe (običajno od šest do osem ur na dan), dobro odceden prstni medij, hrano za rastlino (še ne vi!) In vodo.
Seznam užitnih sobnih rastlin je omejen, vendar predolg, da bi ga tukaj lahko naštevali. Poskusite lahko skoraj vse.
Zeliščne rastline
Zelišča so okrasni in uporabni kulinarični dodatki. Skoraj vsi ti potrebujejo popolno izpostavljenost soncu. Tu je nekaj najpogostejših:
- Bazilika
- zaliv
- Borage
- Cilantro
- Timijan
- Slano
- žajbelj
- Rožmarin
- Peteršilj
- Majaron
- Drobnjak
- Ingver
Sadje in zelenjava
Paradižnik lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih, pa tudi številne druge zelenjave. V interesu prostora boste morda želeli preveriti sorte pritlikavcev. Iz jame lahko gojimo veliko sadja, čeprav sadje morda ne ustreza originalu. Avokado lahko začnemo iz koščice, ananas iz zgornje krošnje sadja, krompir iz oči in korenje iz listnate zelenice. Spet morda ne boste dobili užitnega pridelka, vendar je vsekakor zabavno poskusiti.
Številne sorte citrusov se dobro obnesejo v zaprtih prostorih, vključno z:
- Kalamondin
- Kaffir apno
- Limekvat
- Mandarinska oranžna
- Meiwa kumquat
- Meyerjeva limona
- Granatno jabolko
- Blanco grenivke
Večina teh je kislih sort, saj sladke potrebujejo več toplote, kot jih lahko zagotovi povprečna domača okolica. Kljub temu pa naredijo odlične marmelade, želeje in sokove, ki jim lahko dodamo sladila.
V zaprtih prostorih lahko gojimo različne užitne okrasne paprike, kot so Black Pearl, Prairie Fire in Sangria. Vzdrževali vas bodo (sss!) Skozi dolge zimske noči.
Mikro zelenjavo, ki je vsa besna in draga, se lahko goji na kuhinjski mizi ali pultu. Vse, od chia, kreše, gorčice, redkvice in rukole, lahko gojite v zaprtih prostorih v udobju vaše kuhinje. Vsakokrat, ko jih zaženete, gojite mikrozelene v sveži zemlji, da zagotovite varnost hrane in odvračate od bolezni ali drugih patogenov, kot je salmonela. Drobne korenine ali preproge mikrozelenih so lahko dovzetne za te težave in jih ne smemo uporabljati, če obstajajo znaki plesni ali razpada.
Otroci radi gojijo mini zelenice, saj se hitro pojavijo. Naloženi so z vitamini, minerali, encimi in fitohranili, gojimo pa jih lahko skoraj v vsem, od okrasnega keramičnega lonca do ostankov skutine posode.
Brokoli, ki kali zgodaj in zanesljivo, je še ena čudovita možnost za gojenje užitnih sobnih rastlin.
Nekatere sorte jagod, banan in borovnic ‘Tophat’ so primerne tudi za gojenje užitnih sobnih rastlin.
Kako gojiti užitne rastline v zaprtih prostorih
Za gojenje užitnih sobnih rastlin so potrebne svetloba, voda in hranila. Poiščite posodo, ki ima odtočne luknje ali v kateri lahko naredite luknje. Lonec napolnite z dobro odcednim gojiščem.
Dodajte semena ali presadite starter in navlažite zemljo. Če uporabljate semena, jih pokrijte s plastično folijo in postavite na toplo mesto. Bodite vlažni in odstranite oblogo, ko se kalivost začne.
Zrele rastline naj bodo v celoti do pretežno sončne izpostavljenosti. Žetev bo odvisna od tega, katero užitno rastlino gojite znotraj. Morda bo potrebno tudi ročno opraševanje. Preverite embalažo ali nalepko s semeni, da ugotovite, kdaj boste izkoristili blagodati notranjega vrta.
