Družino kovnic sestavlja približno 180 rodov rastlin ali 3.500 vrst po vsem svetu. Samo v ZDA obstaja približno 50 rodov avtohtonih rastlin mete. Medtem ko večina od nas pozna pogoste sorodnike kovnice, kot so metina meta, mačja meta in izop, obstaja tudi veliko manj znanih rastlin mete s fantastičnimi zeliščnimi in estetskimi koristmi. Eden od teh vključuje gorsko kovnico.
Kaj je Mountain Mint?
Gorska kovnica Virginia (Pycanthemum virgineanum) raste kot avtohtona trajnica v večjem delu Severne Amerike. So trpežne trajnice v ameriških conah 3-7. V ZDA segajo od Mainea do Severne Dakote in na jug preko Missourija do Severne Karoline.
Tako kot rastline mete tudi gorske mete proizvajajo opozorilna kvadratna stebla z nasprotnimi listi, vsi deli rastline pa so zelo aromatični. Zrele rastline lahko dosežejo višino od 2 do 3 čevljev. V pravih razmerah se rastoča gorska meta lahko agresivno širi ali naturalizira tako kot drugi člani družine kovnic.
Gorska kovnica Virginia od poletja do jeseni proizvaja skoraj ravne grozde majhnih belih cvetov. Po odhodu cvetov rastlina ustvari seme, ki se bo v ustreznih pogojih zlahka samosejalo.
Redno obrezovanje in ščipanje kot zelišče na vrtu bo podaljšalo letino svežih aromatičnih listov gorske mete za čaje ali zeliščna zdravila. V receptih lahko gorsko meto uporabimo kot nadomestek za druge kovnice, kot sta poprova meta ali bergamota. Poleg čajev, tinktur in mehurčkov lahko svežo gorsko meto uporabimo tudi v naravnih sredstvih za odganjanje škodljivcev.
Kako gojiti gorsko kovnico
Čeprav so znani kot gorski kovnice, običajno rastejo divje na območjih s polnim soncem, vendar mokro prstjo, kot so sončne nižine in ob robu naravnih vodnih poti. V pokrajini gorska kovnica Virginia dobro deluje na deževnih vrtovih in okoli ribnikov ali drugih vodnih površin.
Nega gorske kovnice je minimalna, vendar ji dajte dovolj prostora za rast. Redno obrezovanje lahko pripomore k boljšemu upravljanju rastline ali pa lahko rastete v posodah, da zmanjšate njeno širjenje.
Zahvaljujoč močni metini aromi te rastline gorska meta v pokrajini dobro deluje tudi kot žuželka, ki odganja obrobno rastlino okoli krovov ali verand. Zajca in jelene lahko odvrne tudi zasaditev gorske mete.
V vrtnem okolju lahko gorsko meto povežete z drugimi avtohtonimi trajnicami, kot so:
- Penstemon
- Coneflower
- Rudbeckia
- Asters
- Coreopsis
- Irises
- Joe pye trava
- Spiderwort
Številne čudovite okrasne trave, kot so travna ruša, modra stebla, modra vlaknina in severni morski oves, imajo podobne zahteve glede tal in sonca in se bodo dobro znašle tudi kot spremljevalci.
