Žafranika (Carthamus tinctorius) se prideluje pretežno zaradi olj, ki niso samo zdrava za srce in se uporabljajo v živilih, temveč tudi v številnih drugih izdelkih. Naraščajoče potrebe žafranike so edinstveno primerne za sušne regije. Pri kmetih lahko pogosto najdemo žafran, ki goji med posevki ozimne pšenice. Naslednji članek vsebuje informacije o žafraniki o tem, kako gojiti in negovati žafranike.
Informacije o žafraniki
Žafranik ima izredno dolg koreninski koren, ki mu omogoča, da seže globoko v zemljo in pridobiva vodo. Zaradi tega je žafranika popoln pridelek za sušna kmetijska območja. Seveda to globoko ukoreninjenje zajemanja vode izčrpa razpoložljivo vodo v tleh, zato bo včasih treba območje ležati do 6 let, da bo po rasti žafranike napolnilo vodostaj.
Žafranika prav tako pušča zelo malo ostankov pridelka, zaradi česar so polja odprta za erozijo in je dovzetna za številne bolezni. Kljub temu je povpraševanje našega srca, zdravega naroda, takšno, da se mu zbrana cena splača gojiti žafran kot gotovinski pridelek.
Kako gojiti žafraniko
Idealne rastoče zahteve za žafraniko so dobro odcedna tla z dobrim zadrževanjem vode, vendar žafranika ni izbirčna in bo rasla v grobi zemlji z neustreznim namakanjem ali dežjem. Vendar ne mara mokrih nog.
Žafraniko sadimo zgodaj do pozne pomladi. V pripravljeno trdno gredico posadite semena globine 5 centimetrov globoko v vrstice, ki so med seboj oddaljene 15–30 cm. Kalitev poteka v približno enem do dveh tednih. Obiranje poteka približno 20 tednov po sajenju.
Nega žafranike
Žafranika običajno ne potrebuje dodatnega gnojenja vsaj v prvem letu gojenja, ker lahko dolgi koren doseže in pridobiva hranila. Včasih se uporabi dodatno gnojilo, bogato z dušikom.
Kot smo že omenili, je žafranika odporna na sušo, zato rastlina ne potrebuje veliko dodatne vode.
Na območju rasti žafranike ne sme biti plevela, ki tekmuje za vodo in hranila. Spremljajte in nadzirajte okužbo s škodljivci, zlasti v zgodnjem delu rastne sezone, ko lahko zdesetkajo pridelek.
Bolezen je najpogostejša v deževni sezoni, ko so lahko glivične bolezni problem. Številne od teh bolezni lahko obvladamo z uporabo semen, odpornih proti boleznim.
