Jajčaste do skoraj srčaste oblike, prekrite s trpkimi sivo / modro / zelenimi odtenki, ki so na zunanji in notranji strani videti skoraj kot luske, deli bleščečega, kremasto belega mesa s šokantno prijetno aromo. O čem govorimo? Sladkorna jabolka. Kaj pravzaprav je sadje sladkornega jabolka in ali lahko na vrtu gojite sladkorna jabolka? Preberite, če želite izvedeti več o gojenju sladkornih jablan, uporabi sladkorja in drugih informacijah.
Kaj je sadje jabolčnega sladkorja?
Sladkorna jabolka (Annona squamosa) so plod enega najpogosteje gojenih dreves Annona. Odvisno od tega, kje jih najdete, gredo po množici imen, med njimi so sladki sok, jabolčno kremno jabolko in primerno luskasta jabolčna krema.
Višina sladkorne jablane se giblje od 3 do 6 metrov z odprto navado nepravilnih cik-cak vejic. Listje je nadomestno, na vrhu dolgočasno zeleno in na spodnji strani bledo zeleno. Zdrobljeni listi imajo aromatičen vonj, prav tako dišeči cvetovi, ki so lahko posamezni ali v grozdih po 2-4. So rumeno-zelene z bledo rumeno notranjostjo, ki jo nosijo dolga povešena stebla.
Plod sladkornih jablan je dolg približno 6 do 10 centimetrov. Vsak sadež običajno vsebuje 1,5 cm dolgo, črno do temno rjavo seme, ki ga je lahko do 40 na sladkorno jabolko. Večina sladkornih jabolk ima zeleno lupino, temno rdeča sorta pa dosega nekaj priljubljenosti. Sadje dozori 3-4 mesece po cvetenju spomladi.
Informacije o sladkornem jabolku
Nihče ni povsem prepričan, od kod prihajajo sladkorna jabolka, vendar jih pogosto gojijo v tropskih Južni Ameriki, južni Mehiki, Zahodni Indiji, na Bahamih in na Bermudih. Gojenje je najbolj obsežno v Indiji in je zelo priljubljeno v notranjosti Brazilije. Divje ga lahko najdemo na Jamajki, v Portoriku, na Barbadosu in v bolj suhih regijah Severne Queenslande v Avstraliji.
Verjetno so španski raziskovalci prinesli semena iz Novega sveta na Filipine, medtem ko naj bi Portugalci semena prinesli v južno Indijo pred letom 1590. Na Floridi so za gojenje uvedli sorto "brez semen" Kubanka leta 1955. Ima zakrita semena in ima manj razvit okus kot druge sorte, gojene predvsem kot novost.
Uporaba sladkornega jabolka
Plodovi sladkorne jablane se zaužijejo iz roke, ločijo mesnate segmente od zunanje lupine in izpljunejo semena. V nekaterih državah celulozo stisnejo, da izločijo semena, nato pa jo dodajo sladoledu ali kombinirajo z mlekom za osvežilno pijačo. Sladkorna jabolka se nikoli ne uporabljajo kuhana.
Semena sladkornega jabolka so strupena, prav tako listi in lubje. Pravzaprav so semena v prahu ali suho sadje v Indiji uporabljali kot strup in insekticid za ribe. Semensko pasto so uporabili tudi na lasišču, da bi ljudi rešili uši. Olje, pridobljeno iz semen, se uporablja tudi kot pesticid. Nasprotno pa se olje iz listov sladkornega jabolka že dolgo uporablja v parfumih.
V Indiji zdrobljene liste smrčijo za zdravljenje histerije in omedlevice ter jih lokalno nanašajo na rane. Odvar listja se po vsej tropski Ameriki uporablja za zdravljenje številnih simptomov, tako kot sadje.
Ali lahko gojite sladkorna jablana?
Sladkorna jabolka potrebujejo tropsko do skoraj tropsko podnebje (73-94 stopinj F. ali 22-34 C.) in niso primerna za večino področij ZDA, z izjemo nekaterih območij Floride, čeprav do 27 (-2 C.) stopinje F. Uspevajo na suhih območjih, razen med opraševanjem, kjer se zdi visoka vlažnost zraka pomemben dejavnik.
Torej lahko gojite sladkorno jablano? Če ste v tem vrhunskem razponu, potem da. Tudi sladkorna jablana se dobro obnesejo v posodah v rastlinjakih. Drevesa se dobro obnesejo na različnih tleh, če imajo dobro drenažo.
Pri gojenju sladkornih jablan se razmnoževanje običajno izvaja s semeni, ki lahko kalijo 30 dni ali dlje. Če želite pospešiti kalitev, semena posadite ali namakajte 3 dni pred sajenjem.
Če živite v tropskem pasu in želite svoja sladkorna jabolka posaditi v zemljo, jih posadite na soncu in 4,5-6 m stran od drugih dreves ali zgradb.
Hranite mlada drevesa vsake 4-6 tednov v rastni sezoni s popolnim gnojilom. Okoli drevesa nanesite 2 do 4-palčni (5-10 cm) sloj zastirke do 15 cm od debla, da zadržite vlago in uravnate temperaturo tal.
