Z najvišjimi cenami pridelkov katere koli države v ZDA je pridelava zelenjave na Havajih preprosto smiselna. Vendar gojenje poljščin v tropskem raju ni tako enostavno, kot bi lahko uganili. Slaba zemlja, pomanjkanje štirih letnih časov in celoletno blago vreme vodi do številnih težav s havajskim zelenjavnim vrtom. Oglejmo si taktike za reševanje teh problemov in načine, kako gojenje havajske zelenjave uspeti.
Havajske težave z zelenjavo
Brez pomoči hladnih zimskih temperatur za zatiranje populacij škodljivcev so ta bitja ovire, s katerimi se morajo vrtnarji soočiti pri gojenju zelenjave na Havajih. Ogorčice, sadne muhe, paprični moški in polži uspevajo vse leto.
Nekatere mikroklime na otokih letno doživijo tudi 508 cm dežja, kar ustvarja idealne pogoje za glivične bolezni in gnitje korenin.
Poleg tega je na nekaterih območjih pogosta erozija tal zaradi močnega vetra in močnega dežja. Slano pršilo lahko prevažamo po kopnem, zaradi česar so avtohtona tla preveč slana za številne rastlinske pridelke. Vulkanska skala zasipa tla na drugih krajih. Zaradi vseh teh težav je ta tropski raj manj kot idealen za gojenje havajske zelenjave.
Torej, kako vrtnarji premagajo havajske zelenjavne probleme? Te kreativne rešitve so pomagale:
- Vrtnarjenje v zabojnikih - mini vrtovi, posajeni v zalogovnike, zagotavljajo gojišče, odporno proti eroziji, in pomagajo pri zatiranju škodljivcev in bolezni, ki jih prenašajo tla.
- Vrtnarjenje v rastlinjakih - Manjše različice komercialnih rastlinjakov na dvorišču lahko rastline zaščitijo pred vetrovi, hkrati pa ustvarijo oviro pred letečimi škodljivci.
- Dvignjene gredice in kompost - povišane gredice izboljšujejo drenažo, sprememba organskih tal pa daje havajskemu zelenjavnemu vrtu hranila, ki jih rastline potrebujejo.
- Zaščita pred vetrom - postavite ograjo ali zasadite živo mejo, da na Havajih občutljivo zelenjavo zaščitite pred škodljivimi vetrovi.
- Pokrivala s plavajočimi vrsticami - Te poceni mrežaste prevleke zagotavljajo enako zaščito kot večje rastlinjake, vendar jih koristne žuželke zlahka odstranijo za opraševanje.
Gojenje havajske zelenjave
Ujemanje zelenjave s podnebjem je ključni element vsakega vrtnarja. Tropsko podnebje v najboljšem primeru otežuje gojenje zelenjave v hladnem obdobju na Havajih. Vrtnarje spodbujamo, da se osredotočijo na tiste vrste in sorte, ki bodo uspevale v celoletni toploti, ki jo ponuja havajsko vreme:
- Rukola
- Bazilika
- Cantaloupe
- Korenje
- Zelena
- Češnjev paradižnik
- Kitajsko zelje
- Koruza
- Jajčevec
- Zelena paprika
- Zelena čebula
- Havajski čili poper
- Medena rosa
- Kaboča buča
- Kula čebula
- Okra
- Vijolični sladki krompir
- Redkev
- Poletna buča - dolg vrat, pogrinjek, pokrovača, kokozela, bučke
- Blitva
- Taro
