Če gojite jablane, potem nedvomno poznate hladne ure za jablane. Kaj za tiste, ki smo novi v gojenju jabolk, kaj pravzaprav predstavljajo ure hlajenja jabolk? Koliko ur hlajenja potrebujejo jabolka? Zakaj jablane potrebujejo hlajenje? Vse se zdi nekoliko zmedeno, toda naslednji članek vsebuje vse informacije o hlajenju jabolk, ki jih boste verjetno potrebovali.
Apple Chilling Info
Torej ste poglobljeni v izbiri golokoreninskih jablan iz kataloga za določeno območje USDA in opazite, da ni navedena samo cona trdote, ampak tudi druga številka. V primeru jabolk je to število ur hlajenja jabolk, potrebnih za drevo. V redu, ampak kaj za vraga so hladne ure za jablane?
Hladne ure ali enote hlajenja (CU) so število ur, ko temperature ostanejo na 32-45 F. (0-7 C.). Te hladne ure so posledica daljših noči in nižjih temperatur jeseni in v začetku zime. To obdobje je kritično za jablane in takrat se hormon, ki je odgovoren za počitek, razgradi. To omogoča, da se brsti razvijejo v cvetove, ko se vreme ogreje.
Zakaj jablana potrebuje hlajenje?
Če jablana ne dobi dovolj hladnih ur, se cvetni popki morda sploh ne odprejo ali pa se pozno spomladi odprejo. Tudi pridelava listov se lahko odloži. Cvetovi lahko cvetijo tudi v nepravilnih presledkih in, čeprav se to morda zdi koristno, dlje kot je čas cvetenja, večja je verjetnost, da bo drevo izpostavljeno boleznim. Kot lahko pričakujete takrat, bo pomanjkanje hladnih ur vplivalo tudi na pridelavo sadja.
Pomembno je torej, da območje USDA ne izenačite le z izbiro sorte jabolk, temveč tudi z urami hlajenja, ki jih drevo potrebuje. Če na primer kupite drevo z nizko mrazom in živite v območju z velikim mrazom, bo drevo prezgodaj prekinil mirovanje in se poškodovalo ali celo umrlo zaradi hladnih temperatur.
Koliko hladnih ur potrebujejo jabolka?
To je res odvisno od sorte. Po vsem svetu obstaja več kot 8000 sort jabolk in jih vsako leto uvedejo več. Večina sort jabolk potrebuje 500-1000 hladilnih ur ali temperature pod 45 F. (7 C.), vendar je na voljo nekaj sort z nizko hladnostjo, ki ne potrebujejo več kot 300 hladilnih ur.
Sorte z nizko hladnostjo potrebujejo manj kot 700 hladilnih ur in prenesejo bolj vroča poletja kot druge sorte. Sorte srednje hladne vrste so jabolka, ki potrebujejo hladne ure med 700-1000 hladilnimi urami, jabolka z visokim hladom pa potrebujejo več kot 1000 hladilnih ur. Jabolka z nizko in srednjo hladnostjo lahko na splošno gojimo v regijah z visokim mrazom, vendar jabolka z nizko hladnostjo ne bodo uspevala v podnebnih razmerah.
Čeprav večina jabolk potrebuje veliko hladnih ur, je še vedno veliko sort srednje do nizke hladnosti.
- Fuji, Gala, Imperial Gala, Crispin in Royal Gala zahtevajo čas hlajenja vsaj 600 ur.
- Jabolka Pink Lady potrebujejo od 500 do 600 hladnih ur.
- Mollie’s Delicious zahteva 450–500 hladilnih ur.
- Anna, zlato okusna vrsta jabolk, in Ein Shemer, rumeno / zelena sorta, prenašata območja s 300-400 hladnimi urami.
- Zares malo jabolko Dorsett Golden, ki ga najdemo na Bahamih, zahteva manj kot 100 ur.
