Zakaj je nekaj jagodnega sadja sladko in zaradi česar je jagod kisel okus? Medtem ko so nekatere sorte preprosto bolj sladkega okusa kot druge, lahko večino vzrokov za kisle jagode pripišemo manj kot idealnim rastnim razmeram.
Pridelovanje sladkih jagod
Če vaše jagode niso sladke, si oglejte trenutne razmere v tleh. Jagode se najbolje obnesejo na dobro odcednih, rodovitnih in rahlo kislih tleh. Dejansko te rastline običajno obrodijo več in so slajše, če jih gojimo v peščeni zemlji, obogateni s kompostom.
Dobra ideja je tudi sajenje jagod v dvignjene gredice, saj to (skupaj z ustrezno zemljo) zagotavlja boljše odvajanje. Tudi dvignjene postelje je lažje vzdrževati.
Drug pomemben dejavnik pri gojenju tega sadja je lokacija. Postelje naj bodo nameščene tam, kjer prejmejo vsaj osem ur sončne svetlobe, kar je bistvenega pomena za pridelavo sladkih jagod.
Poleg tega se prepričajte, da imajo vaše jagodne rastline dovolj prostora za rast. Med rastlinami mora biti najmanj 30 cm. Prenatrpane rastline so bolj nagnjene k manjšemu donosu kislih jagod.
Dodatna nega za sladke jagode
Jagodne postelje posadite namesto spomladi, da bodo rastline imele dovolj časa za vzpostavitev dobrih koreninskih sistemov. Mulčite rastline s slamo, da boste izolirali rastoče jagode. V hladnih regijah, nagnjenih k ostrim zimam, bo morda potrebna dodatna zaščita.
Če želite vsako leto zagotoviti pridelek jagod, boste morda želeli ohraniti dve ločeni gredici - eno gredico za sadje in drugo za rastline naslednje sezone. Prav tako je treba postelje vrteti, da se prepreči ranljivost na bolezni, kar je še en vzrok za kisle jagode.
Na splošno ne smete dovoliti, da jagodne rastline obrodijo sadje v prvem letu. Odstranite cvetove, saj se zdi, da prisilijo več energije v proizvodnjo močnejših hčerinskih rastlin. To so tiste, ki bodo obrodile jagode sladkega okusa. Prav tako boste želeli hraniti približno štiri do pet hčerinskih rastlin (tekačev) na vsaki matični rastlini, zato preostale odstranite.
