Ingver je ostro tropsko zelišče, ki se uporablja za dodajanje nedvomnega okusa različnim živilskim jedem. Močan superhrana ingver vsebuje antibiotične in protivnetne lastnosti, marsikdo pa ingver ceni zaradi dokazane sposobnosti pomirjanja razburjenega trebuščka.
Ta rastlina s toplim podnebjem raste celo leto v območjih trdote rastlin USDA 9b in več, vendar lahko vrtnarji v bolj severnih podnebjih pridelujejo ingver v posodi in celo leto nabirajo začinjene korenine. Čeprav lahko začnete kadar koli v letu, je pomlad najboljši čas za sajenje ingverja v posodo. Bi radi izvedeli več o gojenju ingverja v posodah? Beri naprej.
Kako gojiti ingver v loncu
Če še nimate dostopa do rastline ingverja, lahko kupite košček ingverja približno približno palca ali malo dlje. Poiščite trdne, svetle ingverjeve korenine z neravnimi brsti na konicah. Ekološki ingver je bolj zaželen, saj je ingver v običajnih trgovinah obdelan s kemikalijami, ki preprečujejo kalitev.
Pripravite globok lonec z drenažno luknjo na dnu. Upoštevajte, da lahko kos velikega palca v zrelosti preraste v 36-palčno (91 cm) rastlino, zato poiščite veliko posodo. Lonec napolnite z ohlapnim, bogatim, dobro odcednim lončkom.
Koren ingverja za nekaj ur ali čez noč namočite v skledo s toplo vodo. Nato zasadite ingverjevo korenino s popkom, usmerjenim navzgor, in korenino prekrijte z 2,5 do 5 cm zemlje. Rahlo zalivajte.
Bodite potrpežljivi, saj gojenje ingverja v posodi zahteva čas. V dveh do treh tednih bi morali videti, kako se iz korenin pojavijo kalčki.
Skrb za ingver v lončkih
Posodo postavite v toplo sobo, kjer je koren ingverja izpostavljen posredni sončni svetlobi. Na prostem rastlino ingverja postavite na mesto, kjer je sonce zjutraj, v vročih popoldnevih pa ostane senčno.
Zalivajte po potrebi, da ostane mešanica za vlaganje vlažna, vendar ne zalivajte do mehkobe.
Gnojite rastlino ingverja vsakih šest do osem tednov z uporabo emulzije rib, ekstrakta morskih alg ali drugega organskega gnojila.
Obirajte ingver, ko listi začnejo rumeneti - običajno približno osem do deset mesecev. Ingverje, pridelane v posodah, prinesite v zaprte prostore, ko se temperature spustijo na približno 50 C.
