Na številnih vrtovih zelišče portulana pogosto velja za plevel, če pa boste spoznali to hitro rastočo, sočno rastlino, boste odkrili, da je hkrati užitna in okusna. Gojenje portula na vrtu je lahko koristno za vaše zdravje in brbončice.
Kaj je portslan?
Porcelan (Portulaca oleracea) je zelišče, ki izvira iz Azije, vendar se je razširilo po vsem svetu. Pogosto ga najdemo na očiščenih območjih. Zelišče porcelana ima rdeča stebla in mesnate, zelene liste. Cvetovi so svetlo rumene barve.
Turščin vsebuje veliko maščobnih kislin omega-3 in vsebuje vitamin A, vitamin C, vitamin B, magnezij, kalcij, kalij in železo. Vsekakor je užitni portulak zelo zdrava rastlina, ki jo lahko dodate v svojo prehrano.
Pridelujem portulaka
Najtežje pri gojenju portslana je iskanje. Ko se odločite za gojenje portslana, boste morda ugotovili, da čeprav ga že leta izvlečete iz gredic, je nenadoma izginil. Ko najdete rastlino porcelana, lahko poberete nekaj semen ali odrežete nekaj stebel.
Ves porcelan, ki ga potrebujemo za rast, je del popolnega sonca in čistih tal. Rastline niso izbirčne glede vrste tal ali njihove prehrane, toda porcelan v suhih tleh raste bolje.
Če se odločite za zasaditev semen portslana, semena preprosto razpršite po območju, kjer nameravate gojiti portulak. Semena ne prekrivajte z zemljo. Semena portula potrebujejo svetlobo, da kalijo, zato morajo ostati na površini tal.
Če uporabljate potaknjence portulaka, jih položite na tla, kjer nameravate gojiti portulak. Zalijte stebla in v nekaj dneh naj se ukoreninijo v tleh.
Nega rastline porcelan
Nega portslana je zelo preprosta, potem ko začne rasti. Nič vam ni treba storiti. Iste lastnosti, zaradi katerih je plevel, omogočajo tudi enostavno oskrbo zelišč.
Redno ga obirajte in se zavedajte, da lahko postane invaziven. Žetev, preden razvije cvetove, bo pomagala zmanjšati njeno širjenje.
Upoštevajte tudi, da je zelišče purslane enoletno. Čeprav obstaja velika verjetnost, da se bo samozasejalo, boste ob koncu sezone morda želeli zbrati nekaj semen, da jih boste imeli pri roki za naslednje leto, namesto da bi lovili novo rastlino porcilana.
Če se odločite za nabiranje divjega porcelana namesto za gojenje, poskrbite, da boste nabirali samo tisti portulak, ki ni bil obdelan s pesticidi ali herbicidi.
