Žafran so pogosto opisovali kot začimbo, ki je vredna več kot zlata. Tako drago je, da se lahko vprašate: "Ali lahko gojim čebulnice žafranskih krokusov in nabiram svoj žafran?". Odgovor je pritrdilen; žafran lahko gojite na domačem vrtu. Nadaljujte z branjem, če se želite naučiti gojiti žafran.
Pred gojenjem žafrana Crocus
Žafran prihaja iz žafranove čebulice krokusa (Crocus sativus), ki je jesensko cvetoč krokus. Začimba je pravzaprav rdeča stigma tega cvetja krokusa. Vsak cvet bo ustvaril le tri stigme, vsaka čebulna žafrana krokus pa le en cvet.
Ko gojite žafran, najprej poiščite kraj, kjer lahko kupite čebulnice žafranike. Večina ljudi se za nakup obrne na ugleden spletni vrtec, čeprav jih boste morda našli na prodaj v majhnem lokalnem vrtcu. Zelo malo verjetno je, da jih boste našli v verigi ali veliki prodajalni škatel.
Ko kupite čebulnice žafranovega krokusa, jih lahko posadite na svoje dvorišče. Ker so jesensko cvetoči krokusi, jih boste sadili jeseni, vendar verjetno ne bodo cveteli v letu, ko jih boste posadili. Namesto tega boste spomladi videli listje, ki bo odmrlo, in žafran cveti naslednje jeseni.
Čebulice žafranskega krokusa se ne shranjujejo dobro. Po prejemu jih posadite čim prej.
Kako gojiti žafrane
Rastline žafrana potrebujejo dobro odcedno zemljo in veliko sonca. Če žafran krokus posadimo v močvirnato ali slabo odcedno zemljo, bo zgnil. Žafrani krokusi, razen če potrebujejo dobro zemljo in sonce, niso izbirčni.
Ko posadite čebulnice žafranikovega krokusa, jih položite v tla na globini približno 7 do 13 cm in na razdalji najmanj 15 cm. Približno od 50 do 60 cvetov žafrana bo ustvarilo približno 1 žlico (15 ml.) Žafranikove začimbe, zato upoštevajte to, ko računate, koliko jih boste posadili. Upoštevajte pa tudi, da se žafrani krokus hitro razmnožuje, tako da boste čez nekaj let imeli več kot dovolj.
Po zasaditvi čebulnic žafrani krokus potrebujejo zelo malo nege. Odporni bodo do -15 F (-26 C). Gnojite jih lahko enkrat letno, čeprav dobro uspevajo, ne da bi jih tudi oplodili. Zalivate jih lahko tudi, če padavine na vašem območju padejo pod 4 cm na teden.
Pridelava žafranovega krokusa je enostavna in zagotovo naredi drago začimbo veliko bolj dostopno. Zdaj, ko veste, kako gojiti žafrane, lahko poskusite to začimbo na svojem zeliščnem vrtu.
