Poletna slana (Satureja hortensis) morda ni tako dobro znan kot nekateri zeliščni kolegi, je pa resno bogastvo katerega koli zeliščnega vrta. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o gojenju poletnih slanih zelišč, vključno s poletno slano oskrbo rastlin.
Poletne slane uporabe na vrtu
Kaj je poletna slana? Je letni ekvivalent tesne trajne sestrične ozimnice. Medtem ko poletna slana traja le eno rastno sezono, naj bi imela najboljši okus. Je priljubljena sestavina v mesnih receptih, pa tudi v oljih, maslu in poparkih s kisom. Njegov okus najbolj sije v jedeh iz fižola, vendar si je prislužil ime "fižolova zelišča".
Poletne slane rastline rastejo v obliki gomile in ponavadi dosežejo višino 0,5 m. Rastlina ima veliko tankih, razvejanih stebel z vijolično odlitkom, ki so prekrita z drobnimi dlačicami. Dolgi palci (2,5 cm.) So veliko daljši kot široki in imajo sivo zeleno barvo.
Kako gojiti poletne slane rastline
Pridelava poletnih slanih zelišč je zelo enostavna. Rastlina ima rada bogato, vlažno, dobro odcedno zemljo in sonce. Raste tudi dovolj hitro in enostavno, da vsako pomlad sploh ni muka začeti nov pridelek.
Poletne slane rastline lahko sejemo kot seme neposredno v tla, ko mine vsa nevarnost zmrzali. Semena lahko začnemo tudi v zaprtih prostorih približno 4 tedne pred zadnjo zmrzaljo, nato jih v toplejšem vremenu presadimo. Pozimi ga lahko gojimo tudi v zaprtih prostorih.
Potrebna je le majhna poletna slana rastlina, razen zalivanja. Naberite svojo poletno slano pijačo tako, da odrežete vrhove, ko se popki šele začnejo oblikovati. Da boste imeli poletno pikantje celo poletje, enkrat tedensko posejte nova semena. Tako boste lahko imeli stalno zalogo rastlin, ki so pripravljene za obiranje.
Slane zeliščne rastline, tako poletne kot zimske, lahko na vašem vrtu (in jedi s hrano) dobijo ta dodaten pizazz.
