Zame ni nič tako slastnega hitrega pirjanja bok choyja na oljčnem olju in česnu, ki ga zaključimo z nekaj kosmičev pekoče paprike. Mogoče to ni vaša skodelica čaja, vendar lahko tudi bok choy uporabljate svežega, ocvrtega ali rahlo kuhanega na pari in je, tako kot pri vseh temno listnatih zelenicah, polno vitaminov in mineralov. Prav tako je enostavno gojiti svojega. Če ste tudi vi ljubitelj zelenice, se morda sprašujete "Kdaj posadim bok choy?". Preberite, kdaj naj posadite bok choy in druge informacije o času sajenja bok choy.
Kdaj posadim Bok Choy?
Bok choy je hladna vremenska zelju podobna zelenjava, ki se goji tako zaradi debelih, hrustljavih belih listnatih reber kot zaradi nežnih, zelenih listov. Ker uspeva pri hladnejših temperaturah, je odgovor na vprašanje "Kdaj saditi bok choy?" je bodisi spomladi bodisi jeseni. To vam omogoča, da svojo večjo zalogo zelenjave razširite skozi večji del leta.
Čas sajenja spomladanskega boka
Ker bok choy ponavadi zaskoči, ko pridejo toplejši poletni časi, ga posadite zgodaj spomladi, blizu datuma zadnje zmrzali v vaši regiji. Semena lahko posejete neposredno ali presadite sadike.
Bok choy lahko gojimo na vrtu ali v posodah. Za zaporedno sajenje bok choy zasadite vsak teden do aprila nekaj semen. Tako bok choy ne bo dozorel naenkrat in imeli boste neprekinjeno zalogo za obiranje.
Sajenje Bok Choy jeseni
Bok choy lahko sadimo tudi pozno poleti do zgodnje jeseni, ko se temperature ohladijo. Če jih začnete konec poletja, se zavedajte, da bodo potrebovali dodatno nego. Tla naj bodo vlažna in jim zagotavljajte senco v najbolj vročem času dneva.
Saditev jeseni, odvisno od vašega območja, se lahko zgodi od julija do avgusta. Če se nahajate na soncu, posadite to kulturo bližje jeseni in rastlinam zagotovite senco.
Za oba bok choy, posajena jeseni ali spomladi, je optimalna temperatura tal za neposredno posejano kalivost 40–75 F. (4–24 C.). Tla naj bodo dobro odcedna in bogata z organskimi snovmi. Razmaknite semena na razdalji 15–30,5 cm (6–12 palcev). Postelja naj bo vlažna. Bok choy je pripravljen za nabiranje v 45-60 dneh.
