Če ne pridelujete lastnega korenja ali preganjate kmetovalnih trgov, mislim, da je vaše znanje o korenju nekoliko omejeno. Ste na primer vedeli, da v resnici obstajajo 4 glavne vrste korenja, od katerih vsaka goji zaradi svojih edinstvenih lastnosti? Med te štiri spadajo: Danvers, Nantes, Imperator in Chantenay. Ta članek se osredotoča na gojenje korenčka Nantes, informacije o korenčku Nantes in oskrbo korenja Nantes. V nadaljevanju boste izvedeli, kaj je Nantes korenje in kako gojiti Nantes korenje.
Kaj je Nantes korenje?
Korenje Nantes je bilo prvič omenjeno in opisano v izdaji družinskega semena Henri Vilmorin iz leta 1885. Izjavil je, da ima ta sorta korenja skoraj popolno valjasto korenino in gladko, skoraj rdečo kožo, ki je blagega in sladkega okusa. Korenček Nantes, ki je cenjen zaradi svojega sladkega, svežega okusa, je zaokrožen tako na konici kot na koncu korena.
Dodatne informacije o korenčku Nantes
Korenje je nastalo pred več kot 5000 leti v današnjem Afganistanu, prvo korenje pa so gojili zaradi svoje vijolične korenine. Sčasoma so korenje razdelili v dve kategoriji: atrorubeni in sativus. Atrobuens je nastal z vzhoda in je imel rumene do vijolične korenine, korenček sativus pa oranžne, rumene in včasih bele korenine.
V 17. stoletju je postalo favoriziranje pomarančnega korenja v modi in vijolično korenje ni bilo naklonjeno. Takrat so Nizozemci razvili korenje z globljim pomarančnim karotenskim pigmentom, ki ga poznamo danes. Nantesovo korenje je dobilo ime po mestu na francoski atlantski obali, katerega podeželje je idealno za gojenje Nantesa.
Nantes je kmalu po razvoju postal priljubljen med potrošniki zaradi bolj sladkega okusa in bolj nežne teksture. Danes obstaja vsaj šest sort korenčka, ki nosi Nantesovo ime, vendar je Nantes predstavljal več kot 40 članov korenja s srednje velikimi, valjastimi koreninami, ki so zgoraj in spodaj zaobljene.
Kako gojiti korenček Nantes
Vse korenje je zelenjava v hladnem vremenu, ki jo je treba posaditi spomladi. Nantes korenje nabiramo od konca poletja do jeseni.
Posejte seme za korenje z drugimi pridelki, odpornimi proti zmrzali, takoj ko se tla spomladi segrejejo in mine vsa nevarnost zmrzali. Pripravite posteljo, ki je bila splužena do globine 20,5-23 cm. Razbijte kepe in razgrabite velike kamnine in naplavine. Če imate zelo glinena tla, razmislite o gojenju korenja v dvignjeni gredici.
Semena posadite od 0,5 do 1,5 cm globoko zgodaj spomladi. Prostorske vrstice narazen 30-18-45,5 cm. Kalitev lahko traja do 2 tedna, zato vzemite potrpljenje. Sadike stanjšajte do 3, 5 cm (7,5 cm) narazen, če so visoke 2,5 cm.
Nantes nega korenja
Ko gojite korenček Nantes ali v resnici katero koli vrsto korenja, bodite pozorni na namakanje. Korenje najbolje kali v topli, vlažni zemlji. Tla pokrijte s prozornim polietilenom, medtem ko semena kalijo. Odstranite film, ko se pojavijo sadike. Postelja naj bo vlažna, ko korenje raste. Korenje potrebuje vlago, da se prepreči cepljenje.
Plevel naj bo gojen okoli sadik. Bodite previdni in uporabite plitvo kultivator ali motiko, da ne poškodujete korenin.
Obiranje Nantesovega korenja bo približno 62 dni od neposredne setve, ko bo čez približno 5 cm, čeprav je manjše, slajše. Vaša družina bo oboževala to sladko korenje, pakirano celo višje kot korenje, kupljeno v trgovini, z vitamini A in B ter bogato s kalcijem in fosforjem.
