Cubanelle poper je okusna sladka paprika, imenovana za otok Kuba. Priljubljen je v evropski in latinskoameriški kuhinji, a med kuharji po vsem svetu postaja priljubljen zaradi svetle barve in hitrega kuhanja. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več o negi popra kubanele in nasvete, kako na svojem vrtu gojiti rastlino poper kubanele.
Dejstva o poperju Cubanelle
Kaj je poper cubanelle? Različica sladke paprike, cubanelle je v mnogih pogledih podobna vseprisotni papriki. V nasprotju s svojim bratrancem pa ima dolgo, zoženo obliko, ki običajno doseže dolžino od 13 do 18 cm. Med rastjo se ponavadi zasuka in upogne, kar ji daje edinstven, rustikalen videz.
Stene plodov so tanjše od paprike, kar pomeni, da se veliko hitreje skuha. Zaradi tega je priljubljen pri kuhanju in cvrtju, zlasti v italijanski, španski in slovanski kuhinji. Paprika ima sladek in blag okus.
Začnejo se v svetlo rumenih do zelenih odtenkih in dozorijo v presenetljivo rdečo. Lahko jih poberemo in pojemo, kadar so kakršne koli barve. Rastline običajno dosežejo 60–75 cm višine. Zreli plodovi so pripravljeni za nabiranje 70-80 dni po sajenju.
Kako gojiti rastlino paprike Cubanelle
Nega popra Cubanelle je zelo enostavna. Pravzaprav je gojenje kubanele zelo podobno gojenju paprike. Semena je treba posejati v tla samo v podnebnih razmerah z zelo dolgo rastno dobo. Za večino vrtnarjev je treba semena začeti v zaprtih prostorih 4-5 tednov pred povprečno zadnjo zmrzaljo in jih saditi šele, ko mine vsaka možnost zmrzali.
Rastline imajo radi sonce, zmerno vodo in ilovnate, rahlo kisle do rahlo alkalne prsti.
