Pridelovanje bananine paprike zahteva veliko sonca, toplo zemljo in dolgo rastno sezono. Začeti jih s presaditvami je, kako pridelati bananin poper na vseh, razen v najtoplejših območjih. Obstaja veliko vrst bananinega popra. Te plodove najdemo v sortah sladke ali pekoče paprike, nabiramo pa jih rumeno, oranžno ali celo rdeče. Izberite želeno stopnjo toplote in naberite sadje zgodaj za najbolj oster okus ali kasneje za mehak, slajši okus.
Vrste bananine paprike
Banana paprika je dolgo, vitko sadje z voščeno kožico in minimalnimi semeni. Uporabite jih kot predjed ali narezane na sendvič. Čeprav na domačem vrtu lahko gojimo različne vrste bananine paprike, je med bananinimi paprikami najpogostejša sladka banana. Banana paprika je pripravljena za obiranje približno 70 dni po presaditvi, vendar pekoča sorta bananine paprike potrebuje daljšo rastno dobo. Pri gojenju bananine paprike izberite sorto, ki odraža vaš okus.
Kako gojiti banano poper
Semena začnite v zaprtih prostorih vsaj 40 dni, preden želite saditi papriko na prostem. Posejte jih pod rahlim prahom zemlje v šotne lončke in presadite sadike na prostem, ko mine nevarnost zmrzali in ko se temperatura tal segreje na 60 F.
Rastline položite v dobro odcedna tla, kjer rastline dnevno prejmejo vsaj osem ur sončne svetlobe.
Skrb za rastline banane poper
Skrb za rastline bananinega popra ni težavna, vendar bo malo TLC povečalo vaš donos in velikost plodov.
Oplodite rastline banane poper, potem ko se sadje začne vezati s hrano 12-12-12.
Potegnite konkurenčen plevel in poskrbite, da bodo tla enakomerno vlažna. Uporabite zastirko okoli rastlin, da prihranite vlago in zmanjšate populacijo plevela.
Pazite na znake bolezni ali poškodbe žuželk. Najpogostejše žuželke so listne uši, bolšji hrošči, resarji, cutworms in whitefly. Leteče žuželke zatiramo z vrtnarskim milom. Odganjajte cutworms z ovratnikom iz zvitka toaletnega papirja okoli nežnih mladih rastlin. Večino bolezni preprečimo z zmanjšanjem zalivanja nad glavo, pravilno pripravo tal pred sajenjem in odpornimi semeni uglednih pridelovalcev.
Najboljši čas za obiranje bananine paprike
Najboljši čas za nabiranje bananine paprike je, ko je polne velikosti in ima trdno lupino. Lahko jih snamete z rastline, ko so rumene ali počakate, da dozorijo do temno oranžne ali celo rdeče barve.
Pridelava bananine paprike začne upočasnjevati svojo proizvodnjo, ko se temperature ponoči ohladijo. Odrežite posamezne plodove, kot jih potrebujete. Ko se sezona konča, povlecite celotno rastlino in jo obesite, da se posuši. Sveže sadje hranite na ostrejšem ali hladnem in temnem mestu do enega tedna.
Uporaba banane poper
Banana paprika kisle ali lahko, če sadja ne morete uporabiti v enem tednu. Lahko jih tudi pražite in zamrznete za kasnejšo uporabo. Banana paprika je okusna za omake, prigrizke ali surovo za solate in sendviče. Papriko nanizamo in pustimo, da se posuši na hladnem ali pa jo narežemo po dolžini, odstranimo semena in jih posušimo v dehidratorju ali nizki pečici. Banana paprika je vsestransko in zabavno gojiti sadje, ki zagotavlja aromatičen udarec in veliko vitaminov A in C.
