Domačemu vrtnarju je danes na voljo toliko odličnih sort dediščine paradižnika, da lahko postopek izbire naredi bolj zahteven. Tisti, ki bi ga moral vsak ljubitelj paradižnika vključiti na vrt, je okusno rožnato žganje. Z nekaj osnovnimi informacijami o Pink Brandywine lahko to paradižnik brez težav uživate to poletje.
Kaj je paradižnik Brandywine?
Brandywine ne bo nikoli dobil nagrade za najlepši paradižnik, lahko pa zmaga za najbolj okusnega. To je bogat paradižnik polnega okusa, ki ne razočara. Plodovi so veliki, približno 454 g., In so pogosto nekoliko napačno oblikovani ali pa grebeni. Koža je rožnato rdeče barve, zato te paradižnike pogosto imenujejo Pink Brandywines.
Te paradižnike lahko uporabljamo na različne načine v kuhinji, vendar so cenjeni, ker jih preprosto narežemo in uživamo surove in sveže tik ob trti. Zorijo pozneje v sezoni kot druge sorte, vendar se čakanje splača.
Kako gojiti rožnati paradižnik
Pridelovanje paradižnika Pink Brandywine se ne razlikuje veliko od gojenja drugih paradižnikov. Rastline potrebujejo sonce in morajo biti med seboj oddaljene od 18 do 36 centimetrov (45 do 90 cm) ali v ločenih posodah.
Tla morajo biti bogata s hranili in dobro odtekati, redno zalivanje pa je ključnega pomena. Rastline potrebujejo od 2 do 5 cm dežja na teden, zato po potrebi zalivajte. Pomanjkanje vode ali zalivanje, ki ni dosledno, lahko privede do razpokanja plodov.
Z dobro nego Pink Brandywine bi morali dobiti skromen pridelek kar 30 dni po drugih sortah paradižnika. Ta vrsta paradižnikove rastline sicer ni velik proizvajalec, vendar vam bo dala nekaj najbolj okusnih paradižnikov, ki ste jih kdaj imeli, in sadje že dolgo potem, ko so drugi prenehali proizvajati.
