Ognjič je koristna rastlina na vsakem vrtu. Pogosto ga gojijo z zelenjavo, ker koristi tlom, odvrača škodljivce in je užitno zelišče. Kot opisuje njegovo splošno ime "ognjič", ognjič pogosto gojimo tudi v posodah. Čeprav so nekatere sorte kratkotrajne trajnice v conah 8-10, večina vrtnarjev goji ognjič kot enoletnico. Ognjičeva zimska oskrba ni potrebna, če jih gojimo kot enoletnice, vendar bomo v tem članku razpravljali o tem, kaj narediti z ognjiči pozimi.
O zimski negi ognjiča
Ognjič je vsestranska vrtna rastlina. Lahko ga gojimo v posodah ali neposredno na vrtu kot okrasno rastlino, svetlo obrobo, rastlino, ki odvrača škodljivce, ali zdravilno zelišče, lahko pa jo gojimo tudi kot zemljo, ki spreminja pokrovni pridelek. Cvetovi ognjiča so užitni, cvetove pa gojijo že stotine let za uporabo v umirajočih živilih, kot so siri.
Rože se uporabljajo tudi za okras juh, enolončnic in solat. Ognjič ima naravne protivnetne, protivirusne in antibakterijske lastnosti. Uporablja se zeliščno za zdravljenje kožnih stanj in ran ter iz njih se pripravljajo čaji za krepitev imunosti. Kozmetično se ognjič uporablja za mehčanje in vlaženje kože in las. Za mnoge med nami v hladnejših podnebjih nam zima lahko naredi čas za izdelavo mil, salv in zeliščnih infuzijskih olj iz posušenih rastlin, ki smo jih nabirali poleti.
Ker ognjič gojimo tako enostavno iz semen, večini vrtnarjev ni treba ohraniti ognjiča čez zimo. Za vzhajanje semen ognjiča traja le približno 10-14 dni, rastline pa so običajno nabrane v 55 dneh.
Kako ohraniti ognjič čez zimo
V toplih podnebjih lahko ognjič sadimo zaporedoma in gojimo skoraj celo leto, v severnem podnebju pa je ognjičeva toleranca na mraz omejena. Pravzaprav bi bilo treba te rastline, ki ne prenašajo zmrzali, gojiti v zaprtih prostorih doma ali v ogrevanem rastlinjaku pozimi. Če prezimite v zaprtih prostorih, bo ognjič potreboval močno svetlobo in enakomerne temperature med 21–24 ° C.
V toplih podnebjih, natančneje v conah 9-10, ognjič lahko gojimo skoraj celo leto. Ognjičeve rastline niso odporne proti zmrzali, vendar imajo raje hladnejše temperature. Na jugu lahko ognjiči cvetijo od pozne zime do pomladi, nato pa med ekstremno poletno vročino odmrejo. V toplih podnebjih se večina ognjiča zaradi nestrpnosti poletne vročine še vedno obravnava kot enoletnica. Rastline ognjiča sadimo jeseni za poznocvetenje pozimi ali kot prezimni pridelek. Semena lahko ponovno sejemo spomladi za daljši čas cvetenja.
Tudi v hladnem podnebju rastline ognjiča tako zlahka rastejo iz semen, da jih lahko sadimo zaporedoma, da podaljšamo uživanje in blagodat tega cvetenja. V hladnem podnebju je treba semena ognjiča začeti v zaprtih prostorih šest do osem tednov pred zadnjo pričakovano zmrzaljo. Ti zgodnji spomladanski cvetovi bodo koristili opraševalcem in so odlični spremljevalci sadnega drevja in zgodnjih vrtnin.
Semena ognjiča, posejana neposredno na vrt sredi poznega poletja, bodo zagotovila jesensko cvetenje. Splošno pravilo je, da sadite ognjič, kot bi sadili kul ljubeče posevke, kot je špinača.
