Sončnice imajo dolgo tradicijo gojenja za hrano. Zgodnji Indijanci so bili med prvimi, ki so gojili sončnice kot vir hrane, in to z dobrim razlogom. Sončnice so vir vseh vrst zdravih maščob, vlaknin in vitamina E, da ne omenjam, da so naravnost odličnega okusa.
Gojenje sončnic kot hrana
Če ste se odločili, da poskusite gojiti sončnice kot hrano, morate upoštevati nekaj stvari.
Izberite pravo vrsto pri gojenju sončnic za hrano
Najprej morate izbrati pravo vrsto sončnice za rast. Medtem ko je na izbiro na desetine sort sončnic, bi morali najti tisto, ki je slaščičarsko sončnično seme ali neoljeno seme. To so ponavadi velika črno-bela črtasta semena. To so najbolj okusna semena za prehrano ljudi. Nekaj primerov slaščic sončničnih semen je:
- Ruski mamut
- Paul Bunyan Hibrid
- Miriam
- Tarahumara
Izberite pravo mesto pri sajenju sončnic za hrano
Nato morate izbrati dober kraj za gojenje sončnic. Sončnice potrebujejo veliko sončne svetlobe, zato poskrbite, da bo izbrano mesto dobilo vsaj šest do osem ur sončne svetlobe na dan.
Prav tako se želite prepričati, da ima izbrano mesto dobro drenažo, hkrati pa ima tudi strukturo tal, ki bo zadrževala nekaj vode, sončnice pa potrebujejo veliko vode.
Sončnice potrebujejo veliko gnojil
Sončnice so tudi težke krmilnice. Poskrbite, da bodo tla, v katere sadite sončnice, imela veliko hranilnih snovi, ki podpirajo sončnice. Če niste prepričani, da ima izbrani kraj dovolj hranil, spremenite zemljo s kompostom, dobro kompostiranim gnojem ali gnojilom.
Zavedajte se tudi, da bodo sončnice izčrpale zemljo, v kateri rastejo. Če nameravate na tem mestu pridelati kaj drugega (še posebej, če sončnice gojite na zelenjavnem vrtu), boste morali zemljo popraviti po obiranju. svoje sončnice.
Kako posaditi sončnice za hrano
Sončnična semena posadite neposredno v tla takoj po zadnjem zmrzalnem območju vašega območja. Poskrbite, da bo območje brez plevela, dokler sončnica ne bo dovolj visoka, da bo segla nad morebitne okoliške plevele. Če pustimo, da plevel raste okoli sadik sončnic, lahko blokira prepotrebno sončno svetlobo sadik sončnic.
Vaša sončnična semena bodo pripravljena za obiranje, ko se glava obrne navzdol proti tlom. Če želite še enkrat preveriti, ali so sončnična semena pripravljena, preprosto odstranite eno seme z glave in ga odprite. Jedro znotraj mora biti debelo in napolniti celo lupino.
Ko bo vaša sončnica skoraj pripravljena na trgatvo, boste morda želeli tudi glavo zaščititi pred pticami in drugimi živalmi, ki se jim zdijo sončnična semena okusna. Za to pokrijte semensko glavo v mrežo ali mrežo.
